Hogyan zárjuk a squash a tél - a recept egy fotó
Twist squash a téli, az egyik leggyakoribb típusú házi tartósításával, receptek alább felsorolt néhány a legnépszerűbb és jól bevált. Remélhetőleg, megőrizve squash telén receptek fotókkal fog csak a pozitív érzelmek, kívánom, hogy kapsz legalább világos és étvágygerjesztő üvegekbe.
Egy csavar a sütőtököt is jobb, hogy kis fél liter vagy literes üvegekbe, hogy nem lehet megunni, enni 1-2 napig, és akkor megnyit egy másik darab. Cukkini csodálatos termék, akkor roll up, mint egy sütőtök nyers és párolt vagy akár sült. Egy hatalmas választékban ízek, uborka nem fog működni. Lezárásával a sütőtököt is használható formában, ahogy van, és lehet hozzá salátákat és leveseket.
Hogyan zárjuk a squash a téli - egy receptet az első. Ecetes cukkini (sterilizálás)
- a cukkini
- 4 liter vízben
- 100 g granulált cukrot
- 75 g durva só
- 0,5 liter 9% ecetet
- esernyők édeskömény
- Hagyma fehérrépa - 9 -18 kis izzók
- Sárgarépa 2-3 db.
- Az édes paprika 9 db
18-27 cseresznye paradicsom (vagy más kis fokozatú)
1. Zöldségek, fűszernövények én, sárgarépa, hagyma tiszta. Sárgarépa és cukkini vágjuk körökben.
2. Mi elterjedt literes üvegekben első kapor és a sárgarépa, paprika, hagyma kis 1-2, 2-3 paradicsom, cukkini és töltse ki a többi.
3. Készítsük el a pác. Hogy egy fazék vizet a tűz, adjunk hozzá cukrot és sót, amikor minden oldjuk, és a víz elkezd forrni, adjunk hozzá ecetet, keverjük. Vegyük le a tűzről, és öntsük a pác a bankok cukkini. Fedjük le a jar.
4. sterilizáló 10-15 perc.
5. tekercs, fonó- és küld egy takarót kihűlni.
Termékeket úgy tervezték, 9 literes üvegekbe. Tudod, hogy változik meg a tiszta zöldségek paradicsom és paprika, így csak a zöld - továbbra is finom. De paradicsommal ízletesebb és úgy néz ki, nagyon szép, fényes.
Twist squash a téli - a második recept. A pácolt cukkini, sterilizálás nélküli
- víz
- a cukkini
- fűszerek
- lomb
- Rock só 2 evőkanál (egy kis halom)
- Cukor 5-6 evőkanál
- Devyatiprotsentnogo ecet 200 ml (300 ml alma vagy 6%, illetve 26 ml 70%)
1. Greens és a tök, cukkini darabokra vágva, ahogy tetszik, csak nagy. Ha fiatal squash vágható körökben, ha érett, akkor el kell távolítani a magokat és a klubok nem értem.
2. Egy nagy üveg 3 liter kell fektetni az alján a gyógynövények és fűszerek, hogy tetszik. Tudod, hogy esernyők kapor, torma levelek, ribizli, cseresznye, meggy, fekete bors, szegfűbors, chili, babérlevél, tárkony. Szóló, a jar cukkini, meghatározott szorosan, hogy a darabok nem esnek ki, ha bekapcsolja.
3. Töltsük forrásban lévő vízben 10-15 perc múlva a víz elvezetését.
4. Ismét öntsünk forró vizet, üríteni 5-10 perc elteltével.
5. A bank öntsük só, cukor, hozzá az ecetet és öntsünk forró vizet.
6. A hegesztési fedél, nem kell, hogy lezárja.
Ami roll cukkini zimu- harmadik recept. Cukkini főzési és sterilizálás nélküli
- 3 kg squash
- 5 étkezési paprika
- 1 chili
- 0, 18 liter vizet
- 0,18 liter napraforgóolaj
- 0,1 kg cukorra
- 0,09 liter ecet devyatiprotsentnogo
- 0,5 liter akut paradicsomszósz
- 1,5 teáskanál konyhasó
- 3 fej fokhagyma
- 5 borsó fekete bors
- Ha szükséges, a 4. szegfűszeg
1. Zöldség én, tiszta a magokat.
2. Csontvelő vágjuk rudak, körülbelül 7 mm vastagságú és szélességű. Édes és csípős paprika nashinkuem csíkokra.
3. Helyezze az edényt a tűz a vízzel. Adjuk hozzá a olajat, szószt, só, cukor, bors és a cukkini rakják. Amikor forr, csökkentse a hőt és párolja egy fél órát. Időnként keverjük, hogy ne égetett, de nem túl kemény, és a cukkini fordulnak kása.
4. A sütés végén adjunk hozzá fűszereket: zúzott fokhagyma, bors, szegfűszeg (aki szereti) és ecetet.
5. Azonnal vegyük le a tűzről, szétterítjük steril bankok, légmentesen záró fedéllel. Adja át, és hagyjuk hűlni egy takaró alatt nem kevesebb, mint 10 óra.
Experiment ízletes cukkini közel a tél, csak az Ön számára, a család minden kell saját fejlesztésű recept.
Azt mondják, hogy konzerv squash a téli lesz éles, ha felveszi őket a levelek a torma, a receptek fotókkal arra utalnak, hogy a fűszerek és gyógynövények választhat ízlés szerint. Lehetőség lesz ellenőrizni, hogy ez a szabály működik, bezárja a jar tormával és anélkül, és hasonlítsa össze, ahol a válság lesz hangosabb.
Share FB