Főzni birs kompót - hogyan kell főzni birs - receptek
Birs egy szép megjelenés és a kellemes illat, de a gyümölcs a gyümölcs friss gyakorlatilag ehetetlen. Birs lehet főzni lekvár és kompót, mert a hőkezelés során elveszti tápanyagokat. Kompót a birs édes-savanyú ízű, és élvezze a gyermekek és felnőttek.
Pick a recept
Hagyományos párolt birsalma
Ez a recept nagyon egyszerű, meg kell, hogy (1 liter befőtt):
- birs - 2 magzat;
- cukor - 0,5 v.;
- tégelyek, fedő.
Birs gyümölcs mossa oly módon, hogy nem volt a pihe a bőrt, ecsettel nem szükséges, de biztos, hogy távolítsa el a mag és a magvakat bennük. Vágjuk a gyümölcsöt több részre, attól függően, hogy a méret a gyümölcs.
Eközben sterilizálja üvegek és fedő, majd tegye őket a birs, kerülnek, így a harmadik a bankok. A jar öntsünk 0,5 csésze cukor. Forraljuk fel a vizet, és töltse kannák, roll, és akkor azonnal kapcsolja fentről lefelé, és tegye be valami melegebb. Kompót a birs, a klasszikus recept készen áll.
Párolt birsalma és az alma
Hozzávalók compote (3 L):
- 500 g birs;
- 500 g alma;
- 400 g cukrot;
- a víz;
- 1 evőkanál. l. sót.
Birs tiszta, vágjuk apró szeletekre, és tegye a sós vizet, hogy tovább gyümölcsöt nem sötétednek. A sót kell adjuk a vízhez a következő számítás: 2 liter vizet kell 1 evőkanál. l. sót. Ezután, birsalma öblítse, és forraljuk 10 percig.
Mossuk meg az almákat, tiszta és héja és magvak, vágjuk szeletekre, és tegyük néhány percre forrásban lévő vízben.
Birs és az alma kerülnek sterilizált üvegekbe. Készítsünk cukorszirupot: Oldjuk fel a cukrot vízben, és Forraljuk fel. Szerint a szirup, öntsük a gyümölcs a bank, majd zárja le a fedelet, hagyjuk kihűlni, és tárolni.
Kompót birs és a barack
Szükséges összetevők (3 L):
- 500 g birs;
- 500 g őszibarack;
- 400 g cukrot;
- a víz.
Birs tiszta és ossza szét kisebb egyenlő részre, majd öntött sós vízben (2 liter víz 1 evőkanál. L. só). Őszibarack, forrázás forró vízzel, majd távolítsa el őket a héja, felére csökken, és távolítsuk el a magokat, majd vágjuk nagyobb darabokra.
Gyümölcs birs forraljuk 10 percig. Tedd a birs és őszibarack sterilizált üvegekbe, öntsük a forró cukorszirupot, majd megérkezik a bankok, és hagyja a tároláshoz.
Ez kompót birs és a barack nagyon jól alkalmas a gyermekek számára. Ugyanazzal a recept lehet főtt párolt birsalma más gyümölcs: körte. szőlő, som, stb
Fűszeres birsalma kompóttal
Szükséged lesz:
- 1 kg birs;
- Cikk 1.5. cukor;
- ½ óra. L. citromsav;
- fahéj, szerecsendió (ízlés szerint);
- a víz.
Gyümölcsök birs mosás, távolítsa el a héj, távolítsa el a mag és vágjuk nagyobb darabokra. Helyezzük a víz a tányéron, és tegye vsypte cukrot birs, majd adjunk hozzá citromsavat, a fahéj és a szerecsendió (opcionális). Forraljuk körülbelül 2-3 percig.
Sterilizálja a tégely és fedő. Rendezzük a bankok birs, öntsünk szirupot, és azonnal tekerjük fel a bankok, akkor flip és szigetelt.