Brizol csirke - lépésről lépésre recept fotók
Brizol emlékeztetni hússzeleteket tésztát, de a technológia a készítmény más. Az edényt kiderül lédús és tápláló. Kiváló alternatíva hússzeleteket vagy szelet. Megmutatom, hogyan kell elkészíteni egy csirke Brizol.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke filé (emlő) 600 g
- Tojás 2 Stucki
- Búzaliszt 100 gramm
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj 50 g
Elkészítéséhez Brizol akkor nem kell semmilyen különleges képességek és eszközök. Ez nagyon egyszerű. Vegye csirke, vágjuk rétegek körülbelül egy centiméter vastag, és taszítják a pre-csomagolás minden egyes darab műanyag csomagolást. Tehát tender filé maradnia, és nem törött.
Keverjük össze a lisztet a szükséges mennyiségű bors és só. Tetszőleges gyógy- vagy fűszernövényt. Bármilyen fűszerek az Ön által kiválasztott tökéletesen kombinálható sokoldalú étel.
Egy külön tálba vagy serpenyőbe, verte tojás keverő alkalmazásával egy szilárd hab. Könnyebb lesz a teendő, ha dobja só schepotochku. Szintén meg kell felvert tojás csirke a kívánt konzisztenciát kell őket elég jól lehűtjük.
Roll minden darab csirkét egy készétel, kevert fűszerek. Breading kell jól lefedi a teljes darab baromfi, így nem látható hiányosságok.
Most óvatosan alsó rántott szelet húst a felvert tojásokat. Ezt kell tenni elég gyorsan, hogy a morzsák nem esik le a felületről a csirkemell.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj a tűzhelyen. A tűz elég erősnek kell lennie, hogy költés Brizol gyors „megragad”, és nem terjedt ki az egész felületen a serpenyőbe. Fry étel, amíg teljesen főtt mindkét oldalán öt percig.