Receptek aerogrill
Ha van egy édesszájú, a sütemény-habcsók a Aerogrill csak neked! De tudnod kell, hogy van egy pár titkot, amelyre az egyszerűsített a főzési folyamat és az eredmény garantált.
Sült, nem gyors, de a késztermék is megéri a várakozást.
Recept habcsók a Aerogrill
- csirke tojás (5 db -. Fehérjék)
- cukor (250 g) és a porított cukor.
- citromlé (egy teáskanál savasságát).
- polpaketika vanillin.
És a legfontosabb dolog - a vágy.
Kis sekretiki főzés:
- fehérjék kell hűteni.
- Ha nincs a porcukor, a legjobb, ha megpróbál őrölni rendszeres cukor a kávédaráló, vagy gondoskodni előre.
- A tömeg a felvert fehérje és cukor is néha hozzá, hogy a keményítő, amely kiterjeszti a eltarthatóságát a habcsók.
- További változatos íz, felveheti kakaó, apróra vágott dió. őrölt mandula, stb
- Minél hosszabb a sütési idő, a föld a habcsók.
- A hőmérséklet ne legyen túl magas, különben a fehérjék karamellizált.
Az első dolog, amit tennie kell: alaposan mossa formájában külön a sárgáját a fehérek, és nagyon óvatosan, mert a fehérjék nem vzobyutsya. Úgy hívom a „ékszer” munkát.
A program elindítása után korbácsolás fehérjék közepes sebességű, amíg azok vastag.
Mi csendben bevezetni cukor, amelyben meg kell előre összekeverjük, vanília és a citromsav. Prietom, súlyt kell kétszeresére vagy akár háromszorosára! Beat, amíg teljes oldódás a fentiekben felsorolt komponenseket. A tészta legyen vastag és sűrű.
Előkészítése habcsók kész. Spread sütőpapír az alsó és középső rács aerogrill melegebb. Habcsók is elterjedt teáskanál mártott hideg vízben, vagy olyan cukrászati fecskendő így kapott sokkal szebb és étvágygerjesztő.
A hőmérséklet legyen 120 fok, sütjük alsó és középső rácsok körülbelül 50 perc. Ventilátor sebesség - alacsony. Ami engem illet, akkor jobb, ha tart egy kicsit, az eredmény 100% volt.
Remélem már láttuk, hogy a főzés habcsók Aerogrill nem a fantázia birodalmában! Ez lehet normális körülmények között, és ennek eredményeként kap néz ki, mint egy bolt sütemény ízek - otthon! Jó étvágyat.
Mi mást ellenőrizni?
