Főoldal heringet busa - főzés receptek
Főoldal heringet busa - őrülten finom halétel, tökéletesen együtt főtt burgonyával vagy burgonyapürével. Otthon főzni heringet busa nem nehéz, de kiderül, hogy ez az intézkedés a só és illatos, jelenlétének köszönhetően a fűszerek.
Ha nem bírja a vér látványát, ne keressen tovább. A recept tekinthető módja a halak vágására.
- Elkészítési idő: 8 óra, és még
- Fő összetevő: busa
összetevők listája
- ponty - 1,4 kg
- G - 5, művészet. kanál
- ecet - 3-4 evőkanál. kanál
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál
- víz - 1 liter
- babérlevél - ízlés
- Gorshina fekete bors - ízlés szerint
előállítási eljárás
Busák tisztítható, a belekben és óvatosan pomyt.Narezat halat apró darabokra, és tedd egy serpenyőbe.
Levágta a fejét, az úszók és a farok. Ha a bordák nagyon nehéz, egy speciális eszköz a olló.
Egyszerűen vegye fel a legvastagabb csont fin a hal közvetlenül és csatos, és akkor könnyen vágható ollóval.
Állati test mentén elvágjuk, a gerincen. Ehhez a legjobb, ha illeszkedik a nagy séf kés.
Filé a gerinc nehéz vékony csíkokra vágjuk. A pontos munkára van szükség, hogy csökkentsék a gerinc csatabárdot. mivel nem volt rá. Régebben egy kést látott. Csak tette bemetszések a megvastagított,
majd könnyen vágható filé csíkokra egy késsel.
A farok gyűrűkre vágjuk.
Egy külön serpenyőben főzzük a pác. A forró vízzel, adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet. Keverjük jól, és kissé lehűlni.
Öntsük a serpenyőbe a halolaj, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot. Keverjük egyenletesen oszlatja el a pác, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Tedd a halat a hűtőszekrényben legalább egy napig, és akkor, hogy az asztalra.