Uborka egy hordóban - lépésről lépésre recept fotók
Uborka hordókba ready általában azok, akik a gazdaság és a nagy család. A modern városlakó nem valószínű, hogy sós uborka hordó. Általában hordónak uborka veszünk a boltban.
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 20-30 kilogramm
- 10 liter vizet
- Fokhagyma 2-3 db
- Sol 800-900 gramm
- Esernyők édeskömény 500-600 gramm
- torma lap 150 gramm
- Pepper borsó 30 gramm
- Sheet ribizli, cseresznye 100 g
- torma gyökere 30 g
- Csípős paprika 1 Each
Uborka rendezni és vízben áztatott 5 órán át.
Tiszta torma gyökere.
Dill apróra vágott fokhagyma tiszta.
A víz és a só sóoldattal felforraljuk, lehűtjük és szűrjük.
Dob falához lereszeljük a fokhagymát, tedd része a zöld alján, majd zárja uborka, zöldek és az uborka újra. Öntsük a sós, fedjük le és tedd a terhet.
Uborka vándorol néhány nappal 18-20 fok, majd tedd egy hűvös pincében.