Sütőtök pite csirke - lépésről lépésre recept fotók
Őszi - a szezon narancs hasznos és ízletes zöldség, sütőtök. És mi vele kapott pitét! Világos, napos, finom! Megkínálhatom egy recept, hogyan kell főzni sütőtök pite csirke, fényes és gazdag.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 500 gramm
- 600 gramm sütőtök
- Préselt élesztő 10 grammos
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Tej 100 ml
- Növényi olaj 4 evőkanál. kanál
- 1 teáskanál só
- Csirkemell 200 g
- Egg 2 Stucki
- Hagyma 1 Minden
- Zöldhagyma 1 himba
- A fekete bors ízlés szerint
A tészta lesz szükségünk 200 gramm sütőtök pürével. Erre a célra 400 gramm friss sütőtök szeletekre vágjuk és főtt egy serpenyőben, enyhén olajozott, 180 fokos körülbelül 25 percig.
Vegye ki a héja, a cellulóz, hogy megölik a püré egy mixer.
A meleg tejet, adjunk hozzá cukrot és élesztőt, keverjük, pihentetett egy meleg helyen 15 percig, amíg a hab kupakot.
Szitálja a lisztet egy tálba, adjunk hozzá az élesztőt, sütőtök püré, növényi olaj, sót és összegyúrjuk egy lágy tésztát. A tészta ragadhat az első, de nem kalapács neki a liszttel, tovább gyúrjuk.
A kész tésztát, tegyük egy tálba, kikent növényi olajjal, fedjük le és hagyjuk meleg helyen megközelíteni 1 órán át.
Ekkor elkészítjük a tölteléket. Hagyma tiszta, apróra vágott és pirított forró olajban, amíg átlátszó. Tök héja, vágjuk apró kockákra, és adjuk a hagymához. Fedjük le és pároljuk 5 percig.
Forraljuk 2 tojás, gyümölcshéj és apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tölteléket.
Főtt csirkemell apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a tölteléket. Ott is küld zöld hagyma, apróra vágva azt. Szezon sóval és borssal ízlés szerint, és keverjük.
