Receptek Zöldséges pácolt hal
Pác: evőkanál 3% -os ecet, hagyma, sárgarépa, TSP cukor, 2 babérlevél, 150 g száraz vörösbor, borsó szegfűbors 5, fél teáskanál őrölt fahéj
Marinírozásra hal szelet vöröshagyma, sárgarépa vágjuk.
Öntsük át zöldségek borral, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és főzzük, amíg a zöldségek ajánlatot.
Fish darabokra vágjuk, beletesszük egy edénybe, öntsük a pác a bor, 40 g növényi olaj, hozott egy nap a hűtőben pácolás.
Fish pácolt bor, sült zöldségeket.
A pácolt sült hal
Recept: 400 g halfilé, 50 g liszt; növényi olaj
Pác: 2 sárgarépa, 2 hagyma, fél csésze növényi olaj, 2 evőkanál 3% -os ecet, evőkanál paradicsompürét és a cukor borsó 5 szegfűbors, babérlevél 2, fél teáskanál őrölt fahéj; só
Mielőtt pácolás a halat darabokra vágjuk, sózzuk, roll a lisztet és megsütjük vajat.
Sárgarépa csíkokra vágva, karaj hagymával vajban sült.
Sült zöldségek öntsük oldatot paradicsompüré és a sót egy pohár vízben, put 10 perc.
Add fűszerezés, pác forraljuk 15 percig.
Sült hal öntsük a pác, put 4 órán át hűtőszekrényben marinírozásra.
By pácolt sült hal, burgonya köret illik.
Előétel pácolt halak
Marinírozásra: 1,5 evőkanál borecet, egy evőkanál paradicsompüré és növényi olaj, egy teáskanál cukor, egyharmada teáskanál pirospaprika, 2 babérlevél
Só pác összetevők, felöntjük 1,5 csésze hal húsleves (víz) főzzük 10 percig.
A készítmény a pácolt hal táplálékra szeletelve, párolt sós vízben, hogy adja át az üvegbe. Hagyma karikákra vágott.
Szórjuk hal hagymát, ráöntjük a pác, hogy egy snack a hűtőbe pácolás.
10 óra elteltével, egy előétel pácolt hal kész.
Hal a fűszeres pác
Recept: 600 g kizsigerelt hal, egyharmada csésze liszt; növényi olaj
Egy fűszeres pác: 2 sárgarépa, hagyma, petrezselyem gyökér, 40g növényi olaj és a liszt, fél csésze paradicsompürét, 5 borsó illatos bors, 3 szegfűszeg, 2 babérlevél, egy evőkanál cukrot. Só, fahéj, ecet
Vágjuk a halat darabokra, sózzuk, roll a lisztet és megsütjük olajban.
Előállításához fűszeres pác szeletelt zöldség, gyökér öntsük paradicsompüré hígítani egy pohár vízben, put 10 perc.
Add többi összetevő; tegye ki 20 perc alatt, beletesszük a sót, a cukrot, vegyük le a tűzről.
Öntsük a hal fűszeres pác, tedd a pácolás a hűtőszekrénybe.
Tálalás előtt díszítsük hal gyógynövények.