gribovnitsa leves recept
Ízletes és egészséges étel lehet főzni otthon. Ez az étel az úgynevezett „gribovnitsa”. Leves recept egyszerű, és nem igényel különleges képességek. Kínálunk több főzési lehetőség.
Gribovnitsa: recept gombával
- friss fehér gomba - 500 gramm;
- ivóvíz - 3,5 liter;
- sárgarépa - 150 g;
- Néhány babérlevél;
- burgonya - 600 gramm;
- A friss hagyma - 150 gramm;
- só és bors.
Gomba. Ne áztassa. Fehér kellően alá száraz tisztítás és csökkenteni. Ha szükséges, süllyesztett motorháztető alatti. Nagy gombát vágjuk darabokra. A pan öntsünk megadott mennyiségű vízzel, hogy a forraljuk. Lay a elkészített gombát és a sót. Főzzük, amíg kész. Általában 20 perc elegendő.
Tiszta hagyma, burgonya, sárgarépa. Chop hagymát kockára vágott burgonyát kockákra, a sárgarépa őrölni.
Burgonya, adjuk hozzá a gombát. Várjunk 10 percet, és feküdt a sárgarépa és a hagyma. Akkor megsütjük zöldségeket növényi olaj, ha ez szükséges. Hozz egy edénybe, amíg kész.
Babérlevél és fűszerek dobja végén a főzés. Hagyjuk a levest, hogy átjárja 20 percig. Merőkanál tálak és meghintjük fűszerekkel. Akkor adjunk hozzá tejfölt.
Gribovnitsa szárított gombák: A recept
Az összetevők szükség, hogy a főzés:
- szárított erdei gomba (fehér, nyárfa) - 50 gramm;
- kis hagyma;
- kis friss sárgarépa;
- Burgonya - 4-5 közepes méretű gumók;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- só és a babérlevelet.
Nemes fajta gombák, mint a fehér, nyár, tinóru, ideális ételek elkészítése „gribovnitsa”. Leves recept nagyon egyszerű. Szüksége lesz egy bankot egy speciális bevonattal megsütjük zöldség vagy serpenyőben. A vajat olvasszuk, és megpirítjuk a gombát benne. Szárított terméket először vízben áztatott, hagyjuk duzzadni. Nyomja meg a gombát és tegyük őket az olajban. Ezután vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Add, hogy a gombát. Sóval és borssal. Amikor az összes folyadék már felszívódott, és a zöldség lesz száraz, adjunk hozzá még vajat. Gomba felszívódik a szükséges mértékben. Használhatja ghee. Most öntsük az összetevők vízzel. Sok nem szükséges önteni, gribovnitsa kell sem folyékony, sem vastag. Azután, hogy a szeletelt burgonya, próbálja meg a sót. Forraljuk, amíg főtt burgonyát. Akkor dobja a zöldségeket néhány pörköletlen gombát. Miután kikapcsoltuk a tüzet, hozzáadjuk a babérlevelet levest, majd 5 perc után, távolítsa el a leveleket és gribovnitsu öntsük tálak és a szezon tejföllel.
Gribovnitsa gomba receptek
Mit kell főzni gribovnitsu:
- gombák - 500 gramm;
- zsír szelet 100 gramm;
- sárgarépát és a burgonyát;
- hagyma, kapor - opcionális, só.
