Lepényhal pácolt fűszeres szósz, a recept egy fotó
Lepényhal hasznos és ízletes hal. De meg kell készíteni, hogy megfelelő - a legjobb megoldás az lenne, pácolás. Használja, mint a pác citromlé lesz savanyú hal és citrus illat.
Citromlé lehet cserélni a gránátalma leve - akkor a halak egy vöröses árnyalat, és egy gránátot sajátos árnyalatú ízét.
Lepényhal pácolt fűszeres mártással - egy recept fotókkal.
Hozzávalók lepényhal a pác:
- Bird lepényhal nélkül mérlegek;
- ½ citrom vagy 3 evőkanál citromlé;
- 1,5 teáskanál só;
- 1,5 evőkanál növényi olaj.
Lepényhal bit feloldása. Nem szükséges felolvasztani puhára ebben a szakaszban - különösen, ha halat mérleg.
Annak érdekében, hogy megszabaduljon a mérleg - kaparja a kés folyó víz alatt - így kevesebb lesz a fröccsenő mérleg.
A legjobb megoldás az, hogy vásároljon halat nélkül mérleg, mert a mérleg itt rendkívül kicsi, és különösen rossz lekaparjuk szövettenyészetben teljesen megolvad hal.
Ügyeljünk arra, hogy a has vagy a fehér részét - is van egy szinten.
Fish zsigerelésre, hogy csökkenti a bőr meghúzni. Mivel a mérleg nem reped, és megnyílik a megfelelő hely számunkra. A metszéseket tehet közvetlenül a gerinc, a hal nem túl sok repedt fokkal.
Nyomja össze a levet fél citrom.
Pour sót. A sók kevesebb, mert mi lesz a pácolt hal és néhány pác maradt a tálba.
Keverjük, amíg az oldódás csaknem teljes. Ha egy pár sókristályok oldunk - ez nem számít.
Pour növényi olaj.
Keverjük jól szakítani olajat golyókat.
A halakat egy kényelmes mély tartályba, a farok kívül marad.
Pácolja 20-25 percig.
Pácolt lepényhal serpenyőben megsütjük száraz tapadásmentes bevonatot a korai sötét, majd stroncium fehér hal.
Táplált halak forró, mint a forró hal táplálékra vagy forró a szokásos álláson.
Főzési tippek Lepényhal pácolt
A pác adhat a szójaszósz és a lime levét.
Ha a főzés csak felnőtteknek - önts vörösbor, akkor meg kell sütni olajban, a hal lesz sokkal lövés. A hús lesz rózsaszín, enyhén édes, mint ez a recept.
Az ideális, véleményem szerint, a díszítéshez pácolt sült lepényhal van főtt rizs zöldségekkel és fűszerekkel minimum.
Ha nem nagyon szereti a rizst, forraljuk fel a squash és a burgonyát, és tört, hogy könnyű, elindult a nagy ízét a hal.
Csak próbálja meg főzni lepényhal tésztában.
- A pácolt makréla szója ...
- Pácolt lazac hagymával és ...
- Házi ecetes gomba
- Étvágygerjesztő savanyú káposzta
- Saláta marinált gombák
- Ecetes mini paprika sajttal ...
