Saláta mozzarellával és paradicsommal főzzük megfelelően
Mozzarella - egy hagyományos sajt eredetileg Olaszországból. A termék konzisztenciája lehetővé teszi, hogy annak tulajdonítható, hogy lágy sajtok. Sok féle mozzarella. Tartsd meg kell a zsákok egy speciális folyadék. Sajt jellemzi csodálatos íze, ő gyengéd és kimerülõben. A nyersanyagot annak készítmény bivalytejet tartalmazó hasznos elemeket.
Élettartam e mozzarella nem több, mint 24 óra, de hála a modern módszereket megőrizve élettartama meghosszabbítható néhány napig. Sajt lehet enni, mint egy külön edénybe, vagy használja a főzéshez különböző ételek. A terméket hozzá saláták, meleg ételek, levesek, pizza, akkor használják elkészítéséhez finom süteményeket.
Főzni nagyon finom étel, amit érdemes tudni a szabályokat, hogy segítsen választani egy jó mozzarella. Kiváló minőségű termék egy lágy. Fehér sajt és rugalmas belső exfoliates, külső oldalán - sima. Ez értékesített egy csomagban sóoldattal. Meg kell teljes és ép. Ha valahogy a sós alakult, sajt, valószínűleg sérült, és nem alkalmas a használatra.
Saláta „Caprese”
Ez a saláta mozzarellával és paradicsommal - a hagyományos olasz étel. Annak ellenére, hogy az elkészítés könnyedsége, ez elég finom és tökéletesen kiegészíti ünnepi asztalra.
Tipp: „Bár ez a” Caprese „mozzarella készül rá, annak hiányában, akkor használjon egy másik lágy sajtok, mint például a ricotta vagy feta”.
Elkészítéséhez a salátát kell a labdát a mozzarella, 2 friss, érett paradicsom, egy csokor bazsalikom. A szósz borból készül vagy ecet (2 óra. L.), Növényi olaj (2 órán át. L.). Só, bors ízlés szerint hozzáadjuk.
Készételek meglehetősen egyszerű. Először is, meg kell mosni és szárítani a paradicsomot, majd vágjuk őket gyűrű. Ball mozzarella vágjuk kerek szeletekre jól, akkor azt kell szárítani a bazsalikom, különválasztva a levelek az ágak. A saláta szüksége lesz egy lapos edénybe, amely viszont feküdt egy szelet sajt, egy kör a paradicsom.
Most kell, hogy a szósz. Balzsamecet mix növényi olajat, adjuk hozzá a fűszereket. Dish finoman meghintve mártással, díszítse bazsalikom.
Tipp: „Ha a golyó mozzarella túl kicsi, fel lehet használni teljesen vágás nélkül.”
Saláta mozzarellával és koktélparadicsommal
Előkészítése az edény nem igényel erőfeszítést és időt. Kiderült, nagyon kiadós és ízletes, tökéletesen kiegészíti ebéd- és vacsoraidőben egy ünnepi étkezés.
Elkészítéséhez a saláta mozzarellával és koktélparadicsommal lesz szüksége 200 gramm mozzarella sajt, 200 g koktélparadicsom, 200 g garnéla, 2 db avokádó, bazsalikom, zöld leveles saláta. A szósz elő növényi olaj, citromlé, só és bors.
Előállítás kezdődik vágás a sajtot apró kockákra. Aztán, szárítsuk meg és vágjuk félbe koktélparadicsommal. Shrimp kell forralni a vizet, és húzza őket. Avocado kíméletesen távolítja el a héj és a hús darabokra vágjuk. Minden előállított összetevők kerülnek egy nagy tálba, keverjük, és adjuk hozzá a tölteléket. A tál laikus mosott saláta levelek, majd a saláta és díszítsük bazsalikom tetején.
Saláta „Pisa”
Tipp: „Ennek előkészítése étel szükséges némi tapasztalata a kulináris üzlet. Meg lehet szolgált saláta, vagy egy külön edénybe. "
- 250 gr. mozzarella sajt;
- 500 gr. mortadella kolbász;
- 8 Art. kanál bor fehér ecet;
- Fehér bors, bazsalikom, só;
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- 50 oz. napraforgóolaj;
- Cikk 2.5. húsleves kanál;
- 450 c. tészta;
- 90 gr. olajbogyó, kimagozott;
- 10 darab kis paradicsom (akkor cseresznye);
- Hagyma, fokhagyma, petrezselyem, kapor.
Először meg kell forralni egy serpenyőben 4 liter vizet, és öntsük a csirke fűszerkeverék. Meg kell a levest a főzés tészta. Kész öntsük a tésztát egy szűrőedény lefolyni, és nekik mindaddig, amíg egyedül maradt. Egy kis mennyiségű levest használatra való eltávolítására bőrt a paradicsom, vágjuk a húst csíkokra.
Mozzarella sajt kockákra vágott, foszlány a hagymát és a gerezd fokhagyma, szeletelt olajbogyó és kolbász kockákra. Gyógynövények és zöldek finoman shinkuem.
Töltelék: mix 2,5 cikket egy mély tálba. leveseskanál, csipet só, egy kis fehér borssal, cukorral, apróra vágott hagymát és a fokhagymát, ecetet és napraforgóolaj.
Minden elő összetevőt meg kell kombinálni, keverjük össze, szezonban. Díszíteni az ételeket a megmaradt olajbogyó, gyógynövények, fű. Ahhoz, hogy teljes mértékben feltárta, íze és illata a saláta, neki kell hagyjuk állni fél óráig.