Pörkölt fürj, ízletes receptek
Fürj recept.
Az üzletek gyakran megtalálható egy takaros kis fürj tetemet. Egy költsége összemérhető madár a hazai csirke ára a piacon. De a húst fürjek kevesebb zsírt, mint a hús a házi csirke, így nyugodtan kezelni őket magad.
A mai recept fürj nem tudok hívni dietichnym, de milyen finom étel kiderül :-) előkészítése gyorsan, és nem veszi a sok erőfeszítést, így meg tudja tenni, hogy az élelmiszer-kategória siet, bár az íze, mint egy ünnep: -) Mi sült a fürj egy serpenyőben a fokhagymát és a rozmaringot az olívaolaj. Obzharivaya, fokhagymával és rozmaringgal izzad csodálatos íz, amely áthatja a húst a fürjek. Ezen túlmenően, a húst ez a madár nagyon érzékeny és főtt csak elolvad a szájban. Ennek köszönhetően, az étel kiderül, hogy nem akármilyen grillezett hús, és egy igazi gyengéd illatos kulináris remekmű.
összetevők:
- Quail - 4 db;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Rosemary - 2 ág;
- Olívaolaj a sütéshez;
- Só és bors ízlés szerint.
Főzni fürjeket
Fürj és a obsushivayut. Vágjuk a mellkas és bővítése. Só, bors ízlés szerint.
A fokhagyma tiszta és enyhén összetörni a széles oldalán egy késsel.
Egy serpenyőben melegítsük a olívaolaj fokhagymás, rozmaringos. Amikor a fokhagyma kezd el kell égetni, tisztítsa meg a rozmaring egy serpenyőben.
A illatos olajat terjedését fürj és kisütjük iga alatt a dohány csirke 10 percig mindkét oldalán.