Pollock a tésztát a serpenyőben
Egy kiváló költségvetés lehetőséget és ízletes halételeket is Pollock, sült egy serpenyőben. Ez a fajta hal nem okoz a készítmény szóváltás háziasszonyok, és a tisztességes íze.
A mi receptek alább javasolt, akkor megtanulják, hogyan kell főzni Pollack tésztát a serpenyőbe. Ehhez szükségünk van a halszeleteket, ami miatt a tésztába kiderül nagyon lédús, és megőrzi a maximális hasznos tulajdonságai.
Hogyan megsütjük Pollock filé sör tésztát?
- Pollock filé - 550 g;
- só - ízlés;
- Elporított keverékét bors - ízlés;
- Finomított növényi olaj;
- Tojás - 2 db.;
- világos sör - 275 ml;
- fűszerek a hal - ízlés szerint;
- Búzaliszt - körülbelül 220 g;
- só - ízlés szerint.
Pollock filé felolvasztottuk, ha szükséges, mossuk, horoshenechko obsushivayut papírtörlő, és darabokra vágjuk a kívánt méretű és alakú. Minden egyes szelet egy a porított, megszórjuk sóval és borssal.
Elkészítéséhez tésztát, keverjük össze a tojás sárgáját, világos sör és a búzaliszt. Majd habverővel fehérjét egy csipet sót, amíg sűrű habot és vezessenek pontos mozgások liszt keveréket.
Dips minden egyes darab Pollock filé lisztet először, majd a sör tésztát készítünk, és szétterítéssel fűtött serpenyőben növényi olaj. Sütjük, amíg szép, finom pirított minden oldalon.
Pollock tésztában sült egy serpenyőben - recept
- Pollock filé - 450 g;
- citromlé - 35 ml;
- koriander - 17 g;
- Porított paprika száraz - 17 g;
- só - ízlés;
- Elporított keverékét bors - ízlés;
- Finomított növényi olaj;
- Tojás - 3 db.;
- Krém vagy zsírtartalmú tej - 200 ml;
- Búzaliszt - 200 g;
- só - ízlés szerint.
Pollock filé mossuk és szárítjuk. Ezután szeletekre vágva a kívánt méretű, sózzuk, bors, paprika, őrölt koriander, öntsük a citromlevet, keverjük és idősebb huszonöt perc.
Egg habverővel sót egy keverő alkalmazásával vagy corolla, öntsük tejszínt vagy tejet és keverjük. Ezután apránként a lisztet podsypaya, kezdjük a tésztát, az összhang, amely hasonló lesz a teszt palacsintát. A tömeg homogénnek kell lennie, csomómentes lisztet.
A pácolt darab sávos főtt dip tésztában, és helyezzük a serpenyőben, forró olajban. Amikor a hal lesz pirított mindkét oldalon, távolítsa el a lemezt.