Nyárs a padlizsán és paprika recept egy fotó

Fényképek zöldségkebabok

Növényi nyárs nevezik egzotikus variációk kebab, mint gomba vagy halat. De ő tökéletesen megfelel a kebab hús formájában alap forró körettel. Ezért főzelék kérem abszolút mindenkit, és különben is, ez még mindig nagyon finom és egészséges.

Tippek főzés nyárs padlizsán és paprika

További íz és a jóllakottság nyárs zöldségek válthat húsdarabok vagy zsír.
Változatossá a nyárs lehet kiegészítésére, cukkini, paradicsom, hagyma, gomba, és a sajt.
Minden zöldség szeleteket kell lennie az azonos méretű, úgy, hogy azok egyformán felkészült.
Annak érdekében, hogy sütés közben a zöldségek vált kása, só legyen a végén a főzés, kivéve a padlizsán. Ezek általában a vágás után a keserű íz eltávolítása ellenálljon sós víz, és ezután mossuk.
Pácolás zöldség, ez a kérdés tisztán egyéni és zöldségfélék, hiba nélkül, nem igényel pácolás. De általában az ízét, akkor a legjobb ázni őket.

Calorie 100 g - 58 kcal.
Adagok Száma - 2
Főzési idő - 1 óra 30 perc

összetevők:

Padlizsán - 1 db.
Az édes paprika - 2 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Szójaszósz - 2 evőkanál
Ecet 9% - 1 evőkanál
Növényi finomított olaj - 3 evőkanál
Őrölt szerecsendió - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál vagy ízlés szerint
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Őrölt koriander - 1 tk
Fa nyársakat - 6 db.

Grillezés padlizsán és paprika

1. Padlizsán mosására és aprítására gyűrűk nem vastagabb, mint 1 cm. Spice sóját, és hagyjuk hazugság 30 perc az összes keserűség. Miután, vízzel öblítjük, és a száraz növényi pamut törölköző.

Pepper Wash, felére csökken, távolítsuk el a magvakat és a farok. A pépet mosás, vágjuk 2-3 db és pat száraz papírtörülközővel.

2. Egy nagy konténert, amelyben, hogy az összes zöldséget, tedd a hozzávalókat a pác: szójaszósz, növényi olaj, ecet, őrölt szerecsendió, bors, kardamom por és nyomja át a sajtó hámozott gerezd fokhagyma.

3. Tegye a zöldségeket a mártással, alaposan elkeverjük, hogy mind szerepelnek a pác, és hagyjuk, hogy átjárja 1 órán át.

4. Ezt követően felváltva padlizsán és paprika felfűzve őket fa nyársakat. Is, akkor a sütőt az igazi vas nyárs. Skewers tanácsot előre ázni fél órát a vízben, úgyhogy sütés közben ők nem égett.

Schnellimbiss zöldségekkel szétterítjük rostélyon vagy serpenyőben nagy oldala keringenek körülötte a levegő zöldségeket. Azaz, a zöldségeket kell alapulnia egy tepsibe.