kharcho leves paradicsommal és édes paprika - egy recept egy fotó

előző ◈ a következő

Figyelmeztetés. Hiba a küldés közben QUERY csomagot. PID = 8617 in /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877

kharcho leves paradicsommal és édes paprika - egy recept egy fotó

kharcho leves megtanultam főzni pusztán gasztronómiai könyveket. A receptek különböző mindenhol, de leginkább egy dolog közös - a marhahúsleves, dió, tkemali szósz, sok fűszerek.

Grub, természetesen, a leves komoly, azt mondanám, a férfi. Különben is, nekem ez túl nehéz, szeretem levesek könnyebb.

És amikor a legidősebb lánya, visszatérve a másik út, lelkesen mesélni kezdett, hogy mit evett finom grub egy út menti étteremben, én nagyon meglepődtem ő választása.

Még akkor valahogy úgy döntött, hogy ez egy kellemes, főztem, ahogy én általában. Próbált udvariasan dicsérte, de a végén elismerte, hogy az íze nem ugyanaz. Próbáltam elmagyarázni, hogy mi volt ő ott kezelték, kiderült, hogy a levest nem grub, de valami teljesen más, de nagyon finom! Én egy makacs ember, úgy döntöttem, hogy lezárja a témát, próbáltam többször főzni kharcho van rá íz érzés, majd végül, úgy tűnik, elérte a kívánt! Lánya volt nyűgözve!

Én is, tetszett neki ez a verzió jobb, nos, a grúzok nem veszi sértésnek, hogy nekünk, a magyar nőket, p.

Egy 4 literes fazék leves, szükségünk van:

0,5 kg marhahús csont
8 db közepes burgonya
1 sárgarépa
1 fej hagyma
1 édes paprika
4-5 paradicsom
fél csésze rizs
fűszerezés csomag leves kharcho
só, bors, babérlevél - ízlés
friss zöldek
növényi olaj a sütéshez

I főtt húslevest marha-, minden a szabályok szerint: hús mossuk, hideg vízbe öntjük, adott neki egy forraljuk, eltávolítjuk a hab, a tűz alábbhagyott, és főzzük alacsony hő-két órán át, tizenöt perc vége előtt konyhasót.

Ezután a levest, a húst, mielőtt kihúzta a serpenyőben, tegyük félre kihűlni.

Tiszta burgonya, mégis hagyta hideg vízben:

Mosott rizst, amíg átlátszó, mint a víz nem öntsük:

Ezután elkészíti a többi zöldséget: sárgarépa, hagyma és paprika:

A receptek a paprika és a beszéd nem volt, de nekem úgy tűnik, hogy nem rontja el az ízét, hanem éppen ellenkezőleg, ad egy különleges pikantériája, hogy a leves. Különösen azért, mert szeretem őt és nagyon hitte nekem, és ezúttal nem sikerül.

Aprított zöldség finom csíkokra:

Aztán tedd őket egy fűtött serpenyőben növényi olaj megsütjük:

Míg szeletelt burgonyát kis kockákra:

És ő dobta a forró húslevest.

Elvileg a burgonyát egy igazi kharcho nem is hozzá, de én valahogy leves nélkül nincs jelen, bár ez megér egy próbát, talán még tetszik. Tizenöt perccel később jöttem, és az összes rizst, de először egyesült a felesleges folyadékot egy tésztaszűrő.

Végül elérte és a paradicsom. Úgy van, amit én ma csak nincs, a különböző fajták, különböző színekben. Azt választani azokat, amelyek lágyabb, amely már alkalmas saláták, mosott fel, vágja le az összes felesleges:

Hogy nem különösebben zavarja őket a présen végig a bőrön:

Zöldség egy serpenyőben csak zazolotilis, felveheti őket a paradicsomos keveréket:

Minden mix, és hagyjuk a pörköltet, hogy főzzük további húsz percig.

A legvégén adjunk hozzá egy különleges fűszerezés leves grub, hogy eladta minden szupermarketben, nagyon tetszik, annál vagyok, a keleti fűszerek, nem különleges szakértői, így bízik a szakemberek itt:

Fűszerek csatlakozik a tankolás, a tűz ki, hanem az edényt a kályha nem vette ki a kályha kihűl (én elektromos), akkor fel kell tölteni zöldséget.

Addig, vágott húst apró részletekben:

Aztán bedobta a leves rizs és a burgonya, amelyek már elvileg kész.

Ott is ment, és a növényi töltelékhez:

Továbbra is csak a só a leves, ha szükséges (már sós levest, és fűszersókat is jelen van), vágott friss illatos zöld:

Add, hogy a levest, és kész!

Fokhagymát ezúttal nem tett hozzá a grub, azt hiszem, felesleges lenne, leves és hihetetlenül ízletes, gazdag ízű zöldséget és fűszereket, attól félt, hogy megölik, de ez megint egy amatőr. A leves még hozzá egy pár babérlevelet és néhány borsó fekete bors.

Itt van a mi - az orosz-grúz kharcho a női látás!

Ő nem csak nagyon szép és illatos kiderült, de hihetetlenül finom! Különben is, a lánya értékelik, és ez számomra a legjobb bók!

Több leves receptek kharcho:

Leves húsgombóccal és tésztával
Káposztaleves csirke
Hal levest konzerv
Gombaleves fehér gombát és burgonyát
kharcho leves burgonyával
Káposztaleves friss káposzta és káposztával
Húsgombóc leves tyúkhúsleves
Leves bab és a füstölt kolbász
Lé és halkonzerv
Húsmentes gombával

Hozzászólás navigáció

Igen! By grub itt csak a név ragadt. De tetszett az ötlet, megpróbálom holnap. És akkor mi van családja során 4 leves, kell valahogy változatossá a menüt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő