Mandula magok - recept fotókkal
1 órán át. L. növényi olaj.
Kezelt magvakat a serpenyőbe, és tegye a tüzet.
Fry a magok, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna, és egy jellegzetes szaga. Pirított napraforgómag váltani egy másik tálba.
Egy serpenyőben adjunk hozzá cukrot, és tegye a közepes lángon.
Amikor az összes cukor feloldódik, és kezd sötétedni, hozzáadjuk a mézet és tovább főzzük további 5-7 percig. Caramel tömeget, amely szükséges, hogy folyamatosan útban, így nem melegszik túl. Ezután óvatosan adjunk hozzá kis adagokban vizet és a citromlevet. Ha folyadék hozzáadásával karamellekkel forró fröccsenő! 1 percig főzzük.
Sütőpapírral, és feküdt egy előre olajozott. Tedd magokat karamell a serpenyőben, sima. Amikor a karamell megkeményedik egy kicsit, nedves késsel vágásokat, hogy később könnyebb volt, hogy ossza Mandula magokat egymástól. Sütés Mandula távol, hűvös helyen megszilárdul 20-30 percig.
