Ott gombócok és gombóc tömege rajongók. És minden előnyben egy adott eljárás a főzés. Egyesek úgy vélik, hogy a gombócok kicsinek kell lennie, míg mások, éppen ellenkezőleg, azok „hősi” formában. És a főzési idő jelentősen változik. Úgy véljük, hogy a gombócok forraljuk 8-10 percig -, mert a hús is! De néhány közülük kivesszük a pan után szinte azonnal felszínre, azt hiszik, hogy különben erősen forr.
Az ilyen igényes ínyencek, és jött a támogatás egy dupla kazán. A folyamat során a főzés gombóc tészta továbbra is rugalmas, és le lehetett hűteni gombóc olajban, nem tépi le sáros tésztát a serpenyőbe. És gombóc egy gőzhajó sértetlen marad, és minden benne megmarad benne.
egy csésze joghurt;
500-600 g liszt;
Só 10 g;
2 tojás;
bármilyen olaj kenési.
A töltelékhez ravioli:
250 g darált hús összekeverjük;
só;
1 hagyma;
fekete bors.
A töltelék gombóc:
250 g sajt;
20-25 g cukrot;
csipet só;
1 tojás.
Receptek ravioli és knédlivel egy gőzhajó:
A tészta a gombócokat, és gombóc
A tésztát egy tálba helyezzük a lisztet, tojást, sót
Öntsük a joghurtot, és keverjük - először egy spatulával, majd gyúrjuk jól kezével. Tészta ne legyen túl meredek. Fedje le egy tálba, vagy betesz egy zacskóba, és hagyja, hogy egy fél órát.
Gombóc egy gőzhajó
Készítsük el a tölteléket a ravioli. Egy tálban keverjük össze a darált hús, apróra vágott hagymát és a fűszereket.
Osszuk el a tészta felét. Az egyik része a hűtőszekrényből és csak este lehet vak az ő gombóc. És a második rész a tekercs 3-4 kolbász.
Cut párna
és ők viszont, roll out vékony leposhechki.
Minden leposhechku hozott egy fél kanál töltelék gombóc és vak.
Pároló tál lyukak Étolajjal helye és azok gombóc nem tartja a termékek egymáshoz.
A víztartály felöntjük vízzel, set raklap, minden tálak és zárja a fedelet. Tedd idő 35 perc és jövök.
Amikor a kukta ki van kapcsolva, távolítsa el a gombócokat, tegyük egy tálra és tálaljuk tejföllel vagy ketchuppal.
Gombóc egy gőzhajó
A töltelékhez, össze túró, só, cukor és a tojás.
Jól dörzsölje egy kanállal.
Készítsük el a tésztát, valamint a ravioli.
Minden szelet tésztát tedd a túró (a tészta széleit ne nyúlik) és vak gombócokat.
Főtt gombócok a gőzös, valamint gombóc, de a főzési idő csökken 10 perc.
Gombóc tálaljuk semmilyen krémet vagy lekvárral. De a tea, különösen akkor, ha a vendégek a küszöbön, amelyek megfelelnek csokitorta 5 percig.
Kapcsolódó cikkek
