Fructo funkciója van a szervezetben, az élelmiszer és az egészség

Igen, valóban sikerült elveszíteni 61 kg. Hogyan?
Van egy találkozót egy dietetikus és erősen ajánlott.

Hallottál már frukto? Nem? És még el sem tudják képzelni, mi ez? Ezután minden, ami írva az alábbiakban - csak az Ön számára.

A prebiotikumok: miért van szükségünk

Az elmúlt években, joghurtok és kefir termékek váltak nagyon népszerű a vásárlók körében. És végül, de nem utolsósorban az a felismerés, a Medical Society előnyeit probiotikumok, találhatók ezek a termékek. Probitiki - „jó baktériumok”, amelyek az emberi szervezetben „élő” a bélben és fenntartásáért felelős egészséges mikroflóra. De a tudomány fejlődése gyártók egészséges élelmiszerek mellett probiotikumok, kefir és elkezdte gazdagítják joghurt prebiotikumok - alkatrészek, amelyek támogatják a vitalitás hasznos baktériumok.

A prebiotikumok, mint általában, táplálékul szolgálnak probiotikumok. És egy ilyen prebiotikus oligofruktóz. Egy másik neve az anyag - frukto-oligoszacharidok, vagy rövidített formában - FOS.

Mi FOS

Frukto - egy cukor (fruktóz és glükóz) egymáshoz kapcsolódó formájában láncok (rövid és közepes). Rövid láncú FOS - jelentése elágazás nélküli struktúrák 9 vagy annál kisebb fruktóz-molekulák. Könnyen oldódik a vízben (jobb, mint a szacharóz), nem kristályosodnak.

A folyamat során a főzés sötétebbé. Mivel FOS nyújthat mintegy 30-50 százaléka az édes cukor, ezek alkalmazhatók, mint édesítőszer. Ez egy része az étrend-kiegészítők. bébiétel, takarmány kutyák és macskák. De a legfőbb jellemzője a frukto - prebiotikus.

Érdekes, hogy több mint 500 hagyományos japán fogásokat tartalmaz magas koncentrációban oligofruktóz. Egyes kutatók azt sugallják, hogy ez a funkció a menü biztosítja a hosszú élettartamot, a helyi lakosság és az alacsony daganatos megbetegedések miatti halálozás.

FOS a szervezetben

Míg az egyszerű szénhidrátok gyorsan emésztjük az emberi test, a fructooligosaccharides nem olyan egyszerű. Az emberi testek nincs olyan enzim, amely képes megosztani a FOS. Ezért úgy, mint a cellulóz, intakt át a felső része az emésztőrendszer. Emésztési kezdődik csak oligofruktóz a vastagbélben, ahol a baktériumok és enzimek szükséges megbontani a FOS, és kezdjük el használni őket, mint magoknak eleséget. Így, ofruktooligosaharidy szolgálhat „műtrágya” valamilyen törzsek hasznos baktériumok él a bélben.

Befolyásolja a hasznos bélflórát nem csak a vastagbélben. Ezekből mikroorganizmusok függ hatékonyságát az immunrendszer helyes működését az emésztőszervek, hám, a vezérlési káros baktériumok a szervezetben.

De amellett, hogy a fenntartó a hasznos mikroflóra, frukto-oligoszacharidok elősegítik a kalcium felszívódását. Ez a képesség az OPC különösen fontos a klimax utáni nők, mivel azok a kockázati zónában a csontritkulás és a csont törékenysége.

Rendszeres fogyasztása oligoszacharidok fontos fenntartani ásványi anyagok egyensúlyát.

Kár vagy haszon

Frukto-oligoszacharidok tárgyát kiterjedt kutatások számos tudós a világ minden tájáról. Különösen fontos ebben a kérdésben annak a ténynek köszönhető, hogy még mindig nincs egyértelmű véleménye a szerepe ezeknek oligoszacharidok az emberre. A kutatók azt állítják, hogy még többet FOS - vagy ártalom.

Annak érdekében, hogy az OPC van jótékony hatással az élet bifidobaktériumok hozzájárulnak reprodukciója hasznos mikroorganizmusok az emberi bélben, senki érvel. Ez a tény már bizonyított tudományosan. Mindazonáltal (és ez is megerősíti tudományos kísérletek), frukto-oligoszacharidok ugyanazon elv táplálékul szolgálnak más, kevésbé hasznos baktériumok.

Például, néhány tanulmány kimutatta, hogy az inulin elősegíti a növekedést a Klebsiella - a baktériumokat, amelyek okozza a bél permeabilitását. És ez nem az egyetlen baktérium, amely ellátja az élelmiszer FOS. Úgy véljük, hogy az élesztő is használható oligofruktóz üzemanyagként, ami patológiás proliferációs gombák a szervezetben.

Funkciók a szervezetben

Élelmiszerek fogyasztása gazdag frukto-oligoszacharidok vagy farmakológiai változata FOS is számos előnye van a szervezetben.

Az előnyök oligofruktóz:

Ez serkenti a hasznos baktériumok;
megakadályozza dysbacteriosis;
gazdagítja az étrend rost;
javítja az emésztést;
kiküszöbölésére a székrekedés és a bél irritációt;
véd a rák ellen;
kimenetek a szervezetből, toxinok, nehézfémek, radionuklidok;
Erősíti az immunrendszert;
Ez szolgál a alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek komplement;
javítja a kalcium felszívódását és magnézium;
normalizálja a hormonális egyensúlyt.

Mit jelentenek a kutatás eredményei

Eredmények 15 napos kísérlet azt mutatta, hogy az oligofruktóz növeli a bifidobaktériumok és csökkenti a számos patogén mikroorganizmus. Egy tanulmány laboratóriumi patkányok bizonyult a képességét, hogy az oligoszacharidok javítják a feltétele a gyomor-bél traktus. Egyéb tudományos megfigyelés, részvételével patkányok, úgy találta, hogy a háttérben egy gazdag étrend frukto lassítja a rákos daganatok.

Oligofruktóz természetes formájában találhatók bizonyos élelmiszerek. Gazdag anyag spárga, fokhagyma, csicsóka, cikória gyökér, hagyma (vörös, mogyoróhagyma, póréhagyma), gabonafélék, paradicsom, érett banán, méz. Szintén lehetőség van arra, hogy a cukornádból és algák. Azonban, a koncentráció a FOS zöldségek változhat hosszabb tárolás során. Telítettség oligoszacharidok termékek függ az aratás idején. Eközben minden körülmények között fructooligosaccharides koncentrációja ne haladja meg 1,5 tömeg%. Ez azt jelenti, hogy a terápiás hatás csak tartalmazó élelmiszerek oligofruktóz, nem elég.

Ennek töltőanyag, vagy egy további rost fructooligosaccharides található bébiétel, különböző édességek, kemény cukorka, jégkrém, joghurt, dzsem, lekvár, száraz levesek és gyorséttermi ebédet.

FOS adalékok

Élelmiszer - csak az egyik lehetséges forrása az oligoszacharidok. Ezen túlmenően olyan anyagot is kapott BUD. A farmakológiai a FOS formájában vannak a porok és kapszulák. A farmakológiai célokra fruktooligoszacharidok kivont cikóriagyökérből vagy abból előállított szacharóz. Ajánlani kezdeni fogadó az az anyag, 1-g-os részletekben, fokozatosan növelve a napi dózist a 4 gramm.

fogyasztási jellemzők

FOS még tartozik az úgynevezett új élelmiszerek és kutatás a dózisok még folyamatban vannak. Az elfogadható mennyiségű FOS fogyasztás mai felnőttek úgy napi 15 grammot. Gyermekek arra ösztönzik, hogy fogyaszt körülbelül 4,2 gramm naponta FOS. Egyes források szerint, a megfelelő napi bevitel adag oligofruktóz hinni 5-10 volt

Elfogadása FOS terápiás célokra némileg eltérő dózisa profilaktikus szénhidrát-fogyasztás. A cukorbetegség vagy magas vérnyomás nem szedhető napi egy-másfél 1 teáskanál a por alakú anyag. Mintegy 2-szer több oligofruktóz fogyasztanak az emberek fekélyek (1-2 teáskanál naponta). A napi aránya anyag az emberek, akiknek magas koleszterinszintjük tartományban van 4-15, a pontosabb adagolás külön meghatározott paraméterek alapján a vér koleszterinszintjét. A legtöbb FOS (belül 20 g) kell venni minden nap az emberek a rosszindulatú daganatok a vastagbélben szövetekben.

Visszaélés oligofruktóz okozhat fogszuvasodást. Továbbá, mivel a gyakorlat azt mutatja, frukto-oligoszacharidok, és a cukor-bevitel semlegesítse az összes előnyeit FOS.

Mellékhatások fruktooligoszacharidokatés

Fruktooligoszacharidon is okozhat kellemetlen mellékhatások miatt csak 2 esetben:

túladagolás;
túlérzékeny a hatóanyagra vagy a laktózt.

Bármi legyen is az oka a hatások, ezek általában megnyilvánuló tünetek:

felfúvódás;
hasi görcsök;
hasmenés;
Irritábilis bél szindróma.

A túladagolás tünetei általában fogyasztása után oligofruktóz részletekben 20 g és több vagy jelenlétében candidiasis.

Hátrány: hogyan lehet felismerni

Elégtelen szénhidrát fogyasztás, mint általában, van néhány közös tünetei. Ez gyengeség, fáradtság, csökkent koncentrációja, a romló agyműködés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az a személy, a szénhidrátok fő energiaforrás szükséges fizikai és szellemi tevékenység.

De a hiánya fruktooligoszacharidokatés olyan különleges jellemzőkkel rendelkezik. Köztük:

hormonális háttere a szervezet;
csont törékenysége (miatt kimosódás a kalcium);
a gyakori hasmenés (különösen antibiotikumokat szedő betegek);
elmulasztása a székelési szokások;
legyengült immunrendszer.

A terápiás hatás az oligofruktóz

A fruktooligoszacharidok alkalmazunk további adalékanyagokat, hogy széles körének kezelésére betegségek. Úgy véljük, hogy a FOS hatékony kezelésében:

dysbiosis és emésztési zavarok;
csökkentett gyomor savasságát;
krónikus székrekedés és más bél diszfunkció;
gombás betegségek;
elhízás;
fekélyek;
magas koleszterinszint;
gyenge koncentráció;
sérv;
rheumatoid arthritis.

oligofruktóz alkalmazott gyógyszerek, hogy megakadályozzák:

csontritkulás és az angolkór gyermekek;
epekövesség;
diabétesz;
allergiák;
rák formációk az emésztőrendszerben;
anémia;
a magas vérnyomás.

Visszaélés cukor - egy biztos módja annak, hogy sok betegség. Ez megmondja, hogy bármelyik orvos vagy dietetikus. De a természetben létezik egy speciális cukor-szerű anyag, a frukto-. A főzés során lehetőség van arra, hogy cserélje ki csaknem fele szokásos cukrot. A sütés oligofruktóz szerepet játszik nemcsak hasznos édesítőszer, hanem megakadályozza, hogy a termék ne száradjon gyorsan. Ezen túlmenően, az egyedülálló tulajdonságai FOS lehetővé teszi a jótékony hatása nem csak az emésztőrendszert, és javítja a teljesítményt az egész szervezetre.

Érdekes a hálózatban:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő