Csirkemell sütőben (3 receptek fotókkal)
Már „figyelembe célja” sütni csirkemellet a sütőben. Miután elolvasta a kulináris „rémtörténetek” az a tény, hogy ez a része a tetemet is, semmi jó nem tud maximum - túlszáríthatjuk darab baromfi összege két darab, tettem le a kulináris kísérletek. Íztelen, így íztelen. Tehát, én sütni lábszáron, combon, alsócomb, szárnyak és a ... mi van még a csirke? Előállítása a mell a sütőben alatt volt egy privát lefogó, amíg az „annyira meleg.” A hiba (vagy azért, mert a) a lánykori memória, elfelejtettem, hogy amellett, hogy „a legtöbb alkalmatlan sütés” a csirke a hűtőben üres. A pác már készen áll! Mit kellett sütni ... Ne főzzük ugyanaz! És nem voltam, hogy meglepett és lenyűgözött a finom eredményt. Azóta, és gyűjtök recepteket. Próbáld ki, és.
Sült csirkemell pácolt gránátalma
Ha azt mondjuk, hogy jó íze van - nem is beszélve. Szokatlan pác teszi a csirke puha, lédús, aromás ... remek, egy szó. Próbáld ki, hogy biztos.
összetevők:
Mell - 1 db. (2 vagy filé)
Gránátalma Juice - 100ml vagy negyedét friss gránátalma
őrölt fekete bors - egy nagy csipet (ízlés szerint)
növényi (olívaolaj vagy napraforgóolaj) - 3 evőkanál. l.
friss fokhagyma - 2 kis gerezd
Főzni a csirkemellet a sütőbe (lépésről lépésre recept fotókkal):
Készítsük el a fő összetevője. Ha a mell csont és bőr, osztva filé nem kell. Tehát, hogy még több lédús. Már mart az Ön számára a termelés? Ez továbbra is szaftos. Mossuk csirke és pat száraz. Tedd egy tálba, jöhet a pácolás. Neemalirovannuyu fém eszközöket nem szabad használni. Ezután sült mell lesz egy fémes ízt.
Dörzsölje a madár minden oldalról sóval és borssal. Kérésre a kedvenc fűszerek - kurkuma, paprika, curry, rozmaring, kakukkfű, oregánó és mások. Emellett a fokhagymát. Mert vesz részt ebben a recept, de ne felejtsük el róla később.
Készítsünk gránátalma pác. Van egy kész lé? Finom, használja azt. De fontos, hogy ez a lé, gránátalma, és nem „hamis” származó csemete. Ha az ital nem, akkor lesz egy darab gyümölcsöt. Valójában nem egy egész és fél. Nyomja össze a rubin folyadék alkalmazásával fokhagyma sajtó, csont vbroste. Része a pác a csirkemellet sütőben kész.
Öntsük a levét egy tálba. Add ásványvíz. A folyadék elkezd hab. Kívánatos, hogy a pác teljesen befedje csirke. Ha ez nem lenne elég, időnként viszont a mell. Hagyjuk szobahőmérsékleten 1 órán, majd helyezzen be egy másik 2 órán hűtőszekrényben. Lé hosszabb is lehet, de kevesebb, mint én nem tanácsolom.
A pácolt mell tesz egy sütőedénybe a sütőben. Megnyitja az alsó sütőpapírral vagy zsírral.
Fokhagyma áthaladnak a sajtó vagy apróra vágjuk. Keverjük össze növényi olaj. Keverjük.
Kabát a csirke illatos keveréket. Fedjük le fóliával alakú fényes oldalán ki. Helyezzük a csirkemellet szakács a sütőben, előmelegített 180-200 fokos. Miután 25-30 perc, távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a tyúk pirítjuk.
Távolítsuk el a sült mell a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni. Majd a szelet vörös külső és szaftos belül a hús. Biztos vagyok benne, ezen a ponton, a „szelíd” eljött futás a páratlan íz.
Csirkemell szójaszósz, sült a kemencében
Szójaszósz - a megfelelő cég az csirke. Bármit mondasz, és tudják, hogy sokat ázsiaiak a finom étel. Nos, van egy kis podsmotrena főzni ízletes és étvágygerjesztő étel.
Mi szükséges a termékeket:
Egész csirkemell - 1 db. vagy 2 filé
szójaszósz - 3-4 evőkanál. l.
Készítsünk ízesített pác. Keverjük össze a szójaszósz, ecet. Az utolsó összetevő, az úton, lehet helyettesíteni félédes, félszáraz vörösbor. Is megy és a citromlevet. De ecetet kell kerülni. Ott is öntsük a növényi olaj. Keverjük a fűszerek - rozmaring és a fekete bors.
Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó. Ha nem friss, szárított, cserélje ki a csipet. Keverjük össze a pác. Ő kapott egy nagyon aromás és fűszeres ízű. Kenjük meg a mellét. Pomarinovatsya Hagyjuk szobahőmérsékleten 20-60 percig. Ha megy a páclében már mozog a madár a hűtőszekrényben.
A pácolt csirke hozott egy pergament papír vagy fólia.
Wrap, hogy ne lyukak. Azt is főzni fel a hüvely vagy a zsák, nem sok a különbség. Helyezzük a csirkemell sült a sütőben 30 percig. A hőmérséklet körülbelül 180-200 fok. Ha azt szeretnénk, a tetejére csirke pirult, kissé nyitott végén főzés pergamen / fólia / csomag. Tedd pirított grill alatt, és lehet, ha van ilyen.
Hogy az ilyen kapjuk mell sült szójaszósz. Vegye ki a sütőből, és azonnal tálaljuk amíg még sugároz illatos gőzt. Bár a hűtött hús és hihetetlenül ízletes. Reggel szendvicsek vele kapott szinte tökéletes. Miért „majdnem”? Mert evett gyorsan!
Csirkemell sült sajttal kemencében
Szeretek sütni sajttal ételeket. Ez pirospozsgás kéreg - csak a magassága tökéletesség. Osztja ezt a véleményt? Főzni velem!
Elkészítéséhez az étel van szüksége:
mell bőrrel - 1 db. vagy 2 filé
póréhagyma vagy vöröshagyma - 1 db.