Cooksey koreai - recept fotókkal főzés ételek hússal
Cooksey koreai - a hagyományos első fogás koreai konyha, amely már a kedvenc sok ínyencek az országon kívül. Recept Cooksey arra utal, hogy ezt a levest lehet kézbesíteni hideg és meleg. Ezért tökéletesen meleg akkor egy hideg téli tanács rum vagy hideg a forró fülledt napon.
Koreai Cooksey - csodálatos étel, mert egyesíti a friss salátával. bőséges, gazdag levesbetét. El tudod képzelni, hogy mielőtt egy edényt helyettesítheti egy étkezőasztal? Így Cooksey nagyon egyszerű, de ugyanakkor nagyon kiadós. Ízelítő a levest koreai egyszerűen isteni! Vékony tészta és a tojás palacsinta tökéletes összhangban friss zöldségek. és a sült hús húsleves teszi egy nagyon tápláló és kielégítő. Fűszerek sikeresen kihangsúlyozza minden ízlést, és Cooksey elképesztően illatos!
Annak érdekében azonban, hogy előkészítse a jelen Cooksey koreai otthon, tartsa szem előtt az alábbiakat:
- A tészta legyen hosszú és vékony. Az ideális változat koreai tészta „Mochenka”, nagyon vékony, és gyakorlatilag átlátszó. Felkészülés az ilyen tészta nagyon gyors, ez elég ahhoz, hogy áztassa vízben. De a ruha és a tészta durumbúzából. viszont kell forralni.
- Ami a húst. az csak az alacsony zsírtartalmú. Cooksey Mivel a fő előnye a könnyű a készítmény használható borjúhús, csirke vagy pulyka. Sertés nem alkalmas klasszikus Cooksey.
- Annak érdekében, hogy a lehető legközelebb ízét Cooksey, csak friss uborka és a paradicsom, és csak a savanyú káposzta.
- Fűszerek nélkül, és lehetetlen, hogy egy hagyományos Cooksey koreai! Ebben a tekintetben, meg tudja mutatni a képzelet és használja azokat, fűszerek, hogy tetszik. Azonban egyik a recept teljes anélkül Cooksey szárítjuk koriander és a fokhagymát. így szükségszerűen jelen van.
Ne felejtsük el ezeket az alapvető irányelveket, és meg kell főzni egy igazi Cooksey koreai. És ha van kérdése, minden válasz megtalálható a lépésről lépésre recept fotók. Hidd el, hogy egy illatos és melegítő étel lesz bátorságot ad, és segít leküzdeni a téli levertség.
összetevők
spagetti
(1 csomag)
borjúhús
(500 g)
savanyú káposzta
(800-900 g)
tyúktojás
(1 db.)
uborka
(1-2 db.)
paradicsom
(1-2 db.)
növényi olaj
(50-100 ml)
víz
(2-3 L)
Ecet 9%
(Ízlés szerint)
kristálycukor
(1-2 h. L.)
koriander
(Ízlés szerint)
Chili por
(Ízlés szerint)
fehér só
(Ízlés szerint)
szójaszósz
()
előkészítő lépéseket
A húst alaposan meg kell mosni és száraz papírtörlővel. A húst kockákra hosszúkás körülbelül 5-6 centiméter hosszú, mint látható a képen.
Öntsük a serpenyőbe, és tegye az olaj a tűzre. Csak amikor az olajat melegítjük, lehetőség van, hogy elterjedt a darált húst.
Sütjük, amíg nem válik arany. Ahhoz, hogy a hús puha és lédús, ez nem lehetetlen sütjük át alacsony lángon, különben ki fog derülni kemény, mint a gumi.
Egy külön serpenyőben, adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj és ott feküdt a savanyú káposzta. Pároljuk 7-10 percig kis lángon.
Közben meg kell főzni a levest Cooksey. Töltsük a serpenyőben 2-3 liter tisztított ivóvíz, és hogy még a forraljuk. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, a babérlevelet, a piros csípős paprika és a fekete édes. Megfelelően sós vízben. Ha friss koriander, meg kell mosni és apróra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott friss vagy szárított koriander forró húslevest és fedjük le az edényt, csökkenti a hőt, és pároljuk 10 percig.
Míg a fermentlevet főtt, előkészíti a tojás keveréket a palacsinta. Vegyünk egy mély tartályba, és szünet bele egy tojás, egy kevés sóval és borssal. A párta habverővel, és öntsük a forró serpenyőben bevonás után ez növényi olajat. Fry tojás palacsinta mindkét oldalán néhány percig, majd feküdt ki egy edénybe, és hagyjuk kihűlni.
Készítsünk koreai tészta „Mochenku” bay forró vízzel több percen keresztül. tészta vastagsága különböző lehet, és ez is a főzési idő, ezért kövesse az utasításokat leírt a csomagot. Mochenku helyettesítheti a szokásos spagetti, de meg kell választani a legfinomabb. Most, hogy egy tágas edénybe, amelyben, és ezzel a koreai Cooksey. Először tedd főtt tészta.
Kell küldeni párolt káposztával egyenletesen egyengetése is.
Sült hús feküdt következő réteg.
Friss uborka és a paradicsom, mosás és száraz. Vágjuk a zöldségeket vékony csíkokra, mint látható a képen. Lehűtjük tojás palacsinta vágjuk hosszú csíkokra. Apróra vágott zöldségeket és a tojás palacsinta tetején feküdt a sült húst.
Zöldség, tészta és a hús öntsünk forró húslevest. Ha azt szeretnénk, több folyadékot Cooksey, adjunk hozzá több levest, ha nem - kevesebb.
Annak érdekében, hogy leves gazdag íze, adjunk hozzá egy kis szójaszósszal és a fokhagymát. Ez az! Főoldal Cooksey koreai kész! Meglepően könnyen leves, amely kielégíti a test és így a jó hangulat. Elfogadom, hogy a fotó volt, nagyon gusztusos. És az íze és hihetetlen íze, és amely híres a koreai Cooksey, beleszeret, aki megpróbálja kanállal a híres étel!
Hasonló receptek
