Cooksey koreai hús recept fotó
Hogy előkészítse a élelmiszer, előkészíti a szükséges hozzávalókat, és itt van egy kitűnő választás. Legyen óvatos. Szükséges tészta - hosszú szalma a rizslisztet. Hús jobb, hogy az alacsony zsírtartalmú marhahúst.
Peel hagymát és morzsolódik apró kockákra egy késsel.
Koriander mag értelmezése mozsárban vagy grind egy kávédaráló lehet.
szezámmag enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, hogy több illatos illata, és értelmezni egy finom por.
A húst megmossuk, és vágjuk nagyon apró kockákra vagy csíkokkal.
Vegyük az üst, felöntjük egy kevés növényi olaj, elég enyhén megpirítjuk a húst. Amikor felmelegedett olajat, tedd bele a húsdarabokat, és jól összekeverjük. Sült a húst, amíg enyhe bőrpír.
Ha a hús kezd sütni, akkor dobja ki morzsolt vöröshagyma, és keverjük gyakran. Hagyma nem kell sütni. Ízlés szerint sózzuk, és egy csipetnyi őrölt koriander magot. Miután az olaj cseppek átlátszóvá válik, öntsük vízforraló kis mennyiségű vizet, fedjük le és pároljuk alacsony lángon.
Miközben készül a hús, előkészíti a sós Kuksu. Pre-le kell hűteni forralt vizet a hűtőben. Vegyük pot, öntsük víz, sózzuk ízlés, a maradékot őrölt koriander, szezámmag por, őrölt fekete szegfűbors, keserű pirospaprika, koriander apróra vágott. Keveréssel feloldjuk a sót és ízlés, adjunk hozzá ecetet lényege, és a szójaszósz. Tedd a sós a hűtőszekrényben.
Míg hűtjük sós, és főzzük a húst, hogy tyúktojás. betörjön a süllyesztett tálba, és jól megverte egy villával egy csipet sót.
Ezután egy serpenyőben megpirítjuk a tojás palacsintát.
Ha a palacsintát kihűlni, hajtsa őket roll és vékony csíkokra vágjuk.
Morzsolódik a káposztát hosszú csíkokra, enyhén sóval és ecettel öntözni. Keverés is emlékszik a kezét. Egyes receptek, káposzta enyhén pörkölt. káposzta a hűtőben.
Wash uborka. Ha a bőr vastag és kemény, akkor tisztítsa meg őket. Uborka vágjuk vékony szeletekre, egy kevés sót, és tegyük a hűtőbe.
Azt is meg kell óvatosan vágjuk apró szeletekre a paradicsom. És azt is, a hűtőben.
Amikor a főtt hús, víz ne legyen sok. Meg kell alig elrejteni sok húst és a hagymát. Gravy hússal is kell kihűlni, és tegyük a hűtőszekrénybe. Ezután tartsuk a vizet, amikor a víz forrni kezd, a mély serpenyőben, sózzuk és tésztát forrásban lévő vízben teljesen. (Álló). A forralás során a víz, a tésztát rendezi, és meg kell folyamatosan keverjük jól, úgy, hogy nem ragadtak össze.
Amikor a tészta főtt, mossa le hideg vízzel drushlake. Amikor kész az összes üres, kikészített a főétel. Vegyünk egy mély edénybe, hanem egy nagy üzbég kaszu. Tegyen egy kicsit a főtt tésztát. Top főtt zöldség, zöld koriander és az apróra vágott tojást.
Tetején a réteg zöldség, hús szaft helyét és kész öntsük hideg sóoldattal.
Ez a mi Kuksu kész! Tálaljuk ez az étel ecettel és szójaszósszal, így a vendégek hozzá ezeket a fűszereket kedvére. Kényelmes enni tésztát megforgatta a villáját. Ez az étel készül, főzni nagyon fűszeres, de ha lesz etetni gyermekeiket, készen arra, hogy a sós, nem túl keserű. Felnőtt a háztartás tagjainak adhat magát és bors ízlés szerint. Biztonságosan kezeljük ezt az ételt a vendégek és barátok. Úgy lesz kellemesen meglepett és elégedett egy ilyen szokatlan étel és csodálatos íze. Jó étvágyat!