Burgonya, sült gombával és zöldségekkel a sütőben - a recept egy fotó
Olyan volt néhány nappal karácsony előtt, volt egy hét szigorú böjt, még halat nem lehet használni.
Nem megyek bele a részletekbe, csak meg kellett főzni húsmentes ételeket.
Kiderült, hogy ez nem olyan egyszerű. Igen, akkor forraljuk a burgonyát, vágjuk saláta, de szeretné, hogy nem valami különleges, szép és finom.
Megálltam egy burgonya gombával és zöldségekkel, és úgy döntött, hogy sütni az egészet a sütőben.
- 2 literes edény héjjal burgonyával
- 1 nagy hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 édes paprika
- 300 gramm főtt gomba
- só ízlés
- növényi olaj
Abból az alkalomból, anyós bánt velem gomba, számomra ez egy nagy ünnep. Mivel a gomba a családom szeretete mindenki számára, különösen a gyermekek, és azt elrontani őket, nem olyan gyakori, mint a boltban, ezek azonban drágák, és a gombát, látod, egészen más.
Azonnal mondom, hogy a gomba adta készen, hogy lefejtjük, főtt és még sós intézkedést. Sőt, gombák csak nemes - nevezetesen, Aspen, vargányával, és természetesen, fehér. Az egyetlen dolog, amit meg kellett csinálni velük, hogy vágja őket kisebb darabokra:
Azt csiszolt burgonya előre elárasztott hideg vízzel:
Ha ő tudott állni, így hosszabb, akkor szabadítható fel, ha a keményítőt és az ebből származó előnyöket nagyobb lesz, mint a kár.
Most a zöldségeket. Nagy félkörök szeletelt hagyma, szeletelve - Sárgarépa:
Gyalult két kocka édes paprika:
A növényi olaj sült hagymát és sárgarépa:
Követve dobta paprika előre elkészített:
Fry a zöldségeket, amíg főtt nincs szükség, amíg ők összebarátkoztak és zazolotilis.
Mind hozni egy tepsibe. Az első réteg a burgonya fog menni. Ő szeletelt neki kruglyashami:
és pontosan a fele fektetve olajozott sütés, enyhén sós a:
A második réteg gomba ment:
A tetejükön csomagolt refried zöldségek, osszuk el az egész felületen:
Ez megint az utolsó burgonya, újra emlékszik rá podsolit:
Zárt sütés fólia:
és küldje el előmelegített 200 fokos sütőben fél órán keresztül. Ez idő alatt, a burgonya szinte teljesen felkészült, de ez hiányzik egy szép aranybarna!
És küldje el a serpenyőt a sütőben további tíz percig.
Ez történt a mi burgonya időközben. Nézze meg, hogyan változott!
Továbbra is csak a megszórjuk friss fűszernövények, apróra vágott saláta, és akkor ül az asztalnál:
Burgonya kiderült finom! És zöldség, gomba! Senki sem gondolta, még a húst, hogy az étel sovány.
Még mindig azt mondom, hogy ezen a napon a nagymamám meghalt a férjem (Mindig azt hittem, ő és az ő), és ahogy láttuk, az említés elérte volna a három évvel ezelőtt, ha a vacsora nem lenne sovány. Ezért megpróbáltam ma.
De evett öröm, és ezért kész van!
Még receptek burgonya:
- Növényi pörkölt burgonya és a káposzta
- Cupcake joghurt mazsolával és lekvárral
- Töltött paprika gombával és rizzsel
- Cukkini, sült sajttal és paradicsommal
- Alma sült mézes a kemencében
- Sült cukkini
- Okroska a kuvasz
- Cukkini párolt zöldségekkel
- Rakott burgonya sajttal és kolbásszal a sütőben
- Rakott káposzta savanyú káposzta
