Baracklekvárral 10 legjobb receptek - főzés jam sárgabarack - receptek
Baracklekvárral - ez egy kiváló desszert és egy nagy töltelék édes sütemény. Emellett kezelésére rendkívül hasznos, hogy gazdag vitamin A, B, C, vas, magnézium és kálium. Jam barack lehet használni akkor is, ha a szoptatás - gyorsan felszívódik, és nem okoz allergiás reakciókat.
Pick a recept
Klasszikus baracklekvárral magnélküli
Ez a recept nagyon egyszerű - ez nem különbözik bármely eredeti adalékanyagok és kifinomult készítési technológiájára.
Sárgabarack és hajtogat én eltávolítása felborzolt és ráncos gyümölcsök, különben az ízét a lekvár is elvesznek. Osszuk a sárgabarack felét, és vegye ki őket a csontokat. Rész szeletelt gyümölcsöt összecsukható tartály a főzéshez mag tetején, bőségesen megszórjuk cukorral, majd elterjedt réteg a maradék sárgabarack. Tárgy, hogy átjárja gyümölcsöt szobahőmérsékleten több órán át.
Amikor a sárgabarack engedhető elég lé pan fel alacsony lángon főzzük, hogy a forrásba, időnként megkeverve. Amikor sárgabarack tömeg jön egy forraljuk, a stoppert 5 percig, majd meghatározott idő elteltével távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Hagyjuk egy napig lekvár.
A következő napon, ismét fel a tűz tartály sárgabarack, hogy súlyt forraljuk fel, és főzzük további 5 percig pontosan. A kapott elegyet ismét állni hagyjuk egy nap. A harmadik napon, mint a korábbiak, kezelésére felforraljuk forrásban + 5 perc. Hot baracklekvárral bővült a bankok és zárja a fedelet.
Baracklekvárral mag
Ez illatos és lágy finomság tárolható évekig. Ezt fel lehet használni, mint egy önálló desszert, és használja házi készítésű sütemények.
- 1 kg sárgabarack;
- 0,6 kg cukor;
- 1-2 pohár vizet.
Sárgabarack én folyóvíz alatt, és ad nekik egy kicsit száraz. Ebben az időben, akkor folytassa a készítmény édes szirup - ezt a fajtát a cukor vízben és azt egy forraljuk. Sárgabarack magok és kihagyja a forráspontja szirupot, és főzzük a gyümölcs 15 percig, időnként megkeverve, és eltávolítjuk a hab. Az edényt levesszük a hő és így a sört lekvár 12 órán át. Ezután a tartályt sárgabarack ismét felgyújtották, és főzzük, amíg sűrű masszát. Ready baracklekvárral öntjük sterilizált üvegekbe, hogy ez kissé kihűlni, majd a fedelet, és állítsa be fejjel lefelé.
Jam barack és a narancs és mazsola
Ha hozzá a sárgabarack narancs és piros ribizli, akkor kap egy szokatlan és vitaminokban gazdag csemege, amely kiváló eszköz az influenza megelőzésére és a megfázás.
- 1,2 kg sárgabarack;
- 2 narancs;
- 2 kg cukor;
- 200 g piros ribiszke;
- 1 csomag zselatin.
Kajszibarack én, felére csökken, és távolítsa el gödrök. Saját narancshéj és dörzsölje a reszelő kicsi. A citrus hámozott és osszuk szegmensekre. Saját mazsola, szárított és alaposan tisztítsa meg a bogyókat a szárak.
Minden gyümölcs halmoztak egy bankot, öntött cukor és szorította a lé a maradék narancssárga. A kapott elegyet hagyjuk 1 óra hosszat. Ezt követően adjuk hozzá a reszelt héja és tegye az edényt a tűzhelyre. Adjunk hozzá 1 csomag zselatin, és keverjük óvatosan, hogy ne veszélyeztesse a integritását a gyümölcs. Mi forraljuk, és főzzük további 10 percig, eltávolítjuk a habot.
10 perc, a ribizli és forraljuk össze az egészet 5 percig a serpenyőben. Vegyük le a hőt lekvárt és hagyjuk, hogy átjárja a 10 órán át szobahőmérsékleten keverjük. 10 óra eltelte után jam ismét beállítjuk forráspont és forraljuk 10-15 percig. Ready sárgabarack csemege öntjük tiszta üvegekbe and roll up.
Baracklekvárral őszibarack
Jam, főzve a receptet, kiderül, hihetetlenül puha és ízletes. Ízlés szerint e finomság emlékeztető gyümölcs desszert karamell.
Gyümölcsök gondosan én, szárított egy papírtörlővel, és távolítsa el őket a csontok. A kajszibarack és őszibarack vágjuk takaros kis szeletekre, majd küldje el a bankot, öntött cukrot, és tedd a hűtőbe 10-12 órán át.
Pan valódi gyümölcsöt hozott egy kis tüzet, forralja fel, és főzzük még 10 percig, folyamatos keverés közben. Vegye ki a gyümölcshús a tűzről, és adja meg kihűlni. Ezt az eljárást megismételjük még 5 alkalommal. Ennek a technológiának köszönhetően a készítmény lekvárt ragadós lesz összhang jellegzetes karamell. A kész narancssárga csemege öntjük sterilizált üvegekbe és fedő közel.
Jam barack
Előállítása baracklekvárral nem kell sok idő, és az eredmény ugyanakkor megfeleljen a legjobb várakozásokat. Ready desszert hihetetlenül finom íze és páratlan ízét.
- 2 kg sárgabarack;
- 1,5 kg cukor;
- 2 evőkanál. kanál citromlé.
Ennek a receptnek csak érett és puha gyümölcsök. A legjobb, ha választani perespevshie gyümölcsöket, fel lehet használni, hogy elérjék a kívánt állományt. Válogatott sárgabarack kell mosni, felére csökken, és tisztítsa meg a csontokat. Tegye a szeletelt gyümölcsöt egy mély tartályba, adjunk hozzá friss citromlé, és töltse ki a cukorral. Mint ilyen, tartalék sárgabarack 4 órán át, így hagyja, hogy a lé.
Amikor gyümölcs kiosztani elegendő folyadékot, állítsa a pan lassú tűz és forraljuk fel, majd távolítsa el a hőt, és sárgabarack távolítsa el a hab képződik a felületen. Hot gyümölcs foszlány turmixgépben simára püré állapotban súlyt egy lassú tűzön. Forraljuk a jam kell körülbelül egy óra, folyamatos keverés közben, és eltávolítjuk a hab. Amikor a massza lesz vastag és viszkózus, távolítsa el a hőt, öntenek a bankok és a roll up kiterjed.
Baracklekvárral citrus
A kombináció a sárgabarack lekvárt citrusok nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos. Ez csemege lesz nélkülözhetetlen C-vitamin forrás, és vigyázni a immunitás a megfázással szezonban.
Ennek a receptnek az a legjobb, ha szilárd vagy perespevshie gyümölcs. Kajszibarack én, dobjuk egy tésztaszűrő, hogy a felesleges folyadékot lefolyni. Mosott és szárított gyümölcsök tisztítani a csontokból (csont dobás nélkül, és a redők egy külön tálba).
Kajszibarack fel egy edényben, és megy a feldolgozás citrus. Citrom és narancs öntsünk forró vizet, vágjuk közepes méretű darabokra, és darálják a bőrrel. A kapott masszát a citrus adunk egy serpenyőben elaludni és sárgabarack minden cukrot. Mint ilyen, a gyümölcs marad néhány órát, így hagyja, hogy a gyümölcslé. Ebben az időben, a frakció sárgabarack gödrök, úgy, hogy a nucleus sértetlen maradt.
Pan gyümölcskötődés közepes hő, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Amikor lekvár kelések, csökkenti az alacsony hő-súly és tomim további 15-20 percig, eltávolítjuk a hab időközönként. Remove pan le a tűzről és a tartalék baracklekvárral 10 órán át.
Ezt követően ismét fel a dugó a tűz, várva a forraljuk, és főzzük 15-20 percig. Miután a második tartalék újra a főzést lekvár 10-12 órán át. Ismételjük meg a főzési folyamat az utóbbi időben, hozzátéve, hogy a lekvár sárgabarack gödrök. Forralás után az elegyet 15 percig Cook. Ready barack és citrusfélék desszert terjed a bankok és becsomagolja egy törülközőt. Amikor a lekvár lehűlt, vegye ki, hűvös, sötét helyen.
Baracklekvárral grapefruit
Jam barack grapefruit szokatlan íz és kifinomult illat. Ilyen csemege minden bizonnyal valószínűleg fellebbezni a háztartás tagjai és a vendégek.
Kajszibarack én, szárítjuk egy papírtörlővel, és elválasztjuk a vetőmag (jobb, hogy egy szilárd, enyhén éretlen gyümölcs). barack szelet halmoztak egy serpenyőben, töltse ki a cukorral, és hagyjuk néhány órán át. Grapefruit forrázott, vágja szét darabokra, és leverték a turmix. A kapott masszát hozzáadjuk a citrus már üres lé sárgabarack.
Gyümölcs keveréket fel a tűz, várva a forraljuk, és forraljuk pontosan 5 percig. Adunk a lekvárt lehűlni, és forraljuk fel újra. Ugyanezt az eljárást 3-szor ismételtünk. Az elkészült lekvárt sárgabarack és grapefruit fasuem a bankok, lezárjuk, és tegye meleg helyre kihűlni.
Baracklekvárral mogyoróval
Elég egyszerű, de nagyon eredeti recept. Mogyoró baracklekvárral ad egy érdekes és finom íze.
- 1,5 kg sárgabarack;
- 5 csésze cukor;
- 2/3 csésze földimogyoró;
- 6 evőkanál. kanál citromlé.
Mogyoró öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk 15-20 percig - szükség van, hogy távolítsa el a bőrt, a dió minden gond nélkül. Ezután vizet kell elvezetni, és tisztítsa meg a mogyorót. Kajszibarack én, szárítsuk meg, és távolítsa el őket a csontok. A kezelt gyümölcsöket elterjedt egy zománcozott edénybe, hozzáadunk tisztított földimogyoró és citromlevet, majd aludni minden cukrot, és hagyjuk, mint például 2,5 órán át.
Amikor a sárgabarack ad levét, tedd a tartályt a tűz, és hozd keveréket forraljuk. Amikor lekvár forr, főzzük további 30 percig, keverés közben egy fakanállal és eltávolítjuk a hab. Kész lekvár barack és földimogyoró lebomlanak a bankok roll up és lezárja a meleg takaró.
Baracklekvárral cukor nélkül
A recept lekvárt azok számára, akik szeretnék elkerülni a cukor és azok, akik a diéta.
Sárgabarack én folyóvíz alatt, és elválasztja őket a vetőmag. Felére csökkent sárgabarack megtelik vízzel, tedd a tűz, és várja a forrásban. Miután a víz forrni kezd, sárgabarack forralást további 20 percig. Ez idő alatt a gyümölcs nem forr egy kicsit, és vesz egy vastag következetesség. A főzés során, sárgabarack tömeget kell állandóan zavarja, és távolítsa el a habot. Kész jam barack öntjük sterilizált üvegekbe és fedő roll up.
Sárgabarack lekvár multivarka
Sárgabarack lekvár, főtt multivarka, van egy sokkal intenzívebb ízű és színű. Ezen túlmenően, ez a lehetőség a főzés, hogy megtartja több tápanyag.
Kajszibarack én, adunk nekik egy kicsit száraz ki, majd külön a húst a csontokról. Öntse az előkészített gyümölcsöt Multivarki tálba, adjuk hozzá a cukrot, létrehozták a „braising”, illetve „sütés”, és előkészíti jam 01:00. Sterilizálja a bankok és öntjük őket még melegebb lekvár, majd zárja le a fedelet, és távolítsa el a meleg helyen, amíg hideg.