Lush fánk a tejre - fotorecept - divat élelmiszer - finom receptek
Nem nehéz fánkot készíteni, ez egy gyakori élesztő tészta, sült mély sütés közben.
A fánkot bármikor tölthetjük tejszínnel vagy lekvárral, áztassuk fel a szirupot vagy megszórjuk porcukorral.
A rágcsálókat melegen kell kiszolgálni az asztalra.
Hozzávalók a bőséges fánkhoz:
A sűrű fánk készítése a tejre:
1. Az élesztőt meleg vízben oldjuk fel. Hagyja 10-15 percig.
2. Add hozzá meleg tej, tojás, cukor, puha vaj és ütés.
3. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet (2 evőkanál), gyúrjuk össze a puha tésztát. Helyezzük a tésztát a munkaterületre, gyúrjuk, öntsük a lisztet (körülbelül 0,5 cm).
Hagyja megközelíteni 1-2 órát. A tésztát meg kell duplázni.
4. Tészta a tésztát, vékonyan tekerje (kb. 0,5-0,7 cm), és vágja ki a fánkot.
Hagyja, hogy újabb óráig emelkedjen.
5. Frissen sütjük, amíg aranybarna, a fánkot egy szalvétra vagy rácsra helyezzük.
6. Forró tekercs cukorporban és szolgálja az asztalra.
