Csirkehullám kolbászokkal
Gyakran főzöm ezt a tekercset a családomnak. A főzési folyamat általában nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény egyszerűen kiváló. Az edény teljes, nagyon finom, lédús és hihetetlenül ízletes. A sajt megolvad belőlük, és különleges snack ízeket ad. A kolbász díszeként szolgál, így kívánság szerint nem adhatók hozzá a recepthez. Nem lesz kevésbé ízletes és kétségtelenül hasznos.
csirkefilé 300 g
kemény sajt 150 g
hagyma fehér 1 db.
kis só 0,5 ts.
fekete bors 0,25 ts.
fűszeres csirke 1 tk.
petrezselymet, hogy díszítse 1-2 ágakat
Napi adag: 4 Főzési idő: 45 perc
Kalória recept
"Csirkehús kolbásszal" Dupla meglepetés "" 100 grammért
1. lépés: Főtt csirkehús készítése
Mossuk a madár húsát. A filét papírtörölközővel tárgyaljuk. Tisztítjuk a húst a filmekből, és tetszőleges alakú darabokra vágjuk őket, így kényelmesebb lesz az őrlés. Kenyérrel vagy húsdarálóval kevert keverőt használva szeleteljük a filé darabjait homogén darált húsba. Adjunk hozzá sót és fűszereket, hogy az edényt különösen illatosítsuk.
2. lépés: Add hozzá a hagymát
Tisztítsa meg a lehető legkisebb mértékben az izzót (használjon keverőt megfelelő fúvókával). Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát csirkehúsból.
3. lépés: Adja hozzá a kemény sajtot
Egy darab sajtot darálnak egy rácsra. Tegye be a tálba darált hússal és hagymával.
4. lépés: A tojások bemutatása
Keverjünk bele két tojást a keverékbe. Segítenek abban, hogy megszilárdítsuk a snackünket, és megkapjuk italt.
Minden összetevő kézzel keveredik, így a massza vastag és egyenletes lesz.
5. lépés: Hozzon létre egy Snackot
Az élelmiszer-fólián tegyük fel a fehér húsból készült darált húst téglalap formájában. A téglalap hosszának meg kell felelnie két kolbász hossza.
A hús keverék közepén kolbászokat rakunk ki. Óvatosan forgassa a tekercset oly módon, hogy a kolbász a tekercs közepén helyezkedjen el. Mi rögzítjük az élelmiszerfilm végeit. A megbízhatóság érdekében a munkadarabot egy élelmiszerfilmben vagy egy sűrű csomagban csomagoljuk úgy, hogy semmi sem szünetel meg, és nem darabolódik ki.
6. lépés: forraljuk fel forró vízben
Egy nagy serpenyőben melegítse fel a vizet. Forró vízben óvatosan engedje le a munkadarabot egy filmben. 35 percig főzzük.
Ezután óvatosan vegye be a tekercset a forró vízből és hűtsük le.
Teljesen hűtött csirkehenger szabad a filmből. Vágja körbe, 1 cm vastagsággal. Egyszerűen csak egy szelet rántott kenyérre lehet tenni, és szendvicsekként szolgálnak, vagy gabonakészítmények, burgonya, tészta garnélával. Nagyszerű kiegészítés a friss zöldségek, savanyúságok és különféle mártások.
