Csirkemell kolbásszal - recept fotóval
A csirkehenger előkészítése előtt a csirkefilmet folyó vízben mostam és hagytam száradni.
Aztán levágtam a filmet, hogy két réteget állítottam elő, de nem választottam el teljesen a két réteget, amelyek keletkeztek. Használjon vékony és éles kést - könnyebb számukra ilyen vágást készíteni.
A következő lépés. Minden egyes réteget legyőztem, megtartva a kapcsolatot.
Ezt követően sóztam és betörtem a csirkét, és egy kicsit elhagytam.
Míg a csirke tele volt fűszerekkel, szeleteltem szelamét.
Természetesen használhat kész készleteket, így a tekercsek könnyebben gördülnek.
Vágd le a kolbászt, feltöltöttem a következő tekercset, becsomagoltam, és rögzítettem a szálat, hogy soha ne süssön meg a forma.
Akkor ez egy kis dolog. A csirkehengereket előmelegített, 180 fokos sütőbe helyeztem, és 25 percig sütöttem, előre megkenve a mustár tetejét (tehát szép lesz).
Az orosz helyett használhatja a mustárt a gabonákban - így a tekercs ünnepi lesz, de nem mindenki szereti ezt a mustárt.
A mustár paradicsommártással vagy ketchupral helyettesíthető - a kéreg telítőbb lesz, nem olyan sápadt.
A megadott idő után egy csirkehenger szalámival kész.
Hagyja a snacket, vegye le a szálat, vágja le a tekercset. Minél hidegebb a rulett, annál könnyebb vékony gyűrűket vágni.
Tökéletesen illeszkedik a körethez, vagy csak egy könnyű tavaszi salátával.
Így készíthet tekercset és sertéshúst, csak a sütési időt kell megduplázni.
A töltelék kolbászása jobb, ha drága, rendkívül vékonyra vágja. Ha egy vékony szeletelés nem lehetséges - vágja el a kolbász keverőt és rakjon le réteget. A tekercs nem fog szenvedni ettől.
Bon appetit! Ne feledje, mindig van egy módja enni finom, és ne töltsön sok időt rá.
Még finomabb és finomabb is az ananászos csirkemellfilé.