Burgonya burgonya recept step-by-step egy fényképet tojás nélkül
Ma kínálok egy receptet a burgonya palacsintákhoz, lépésről-lépésre fotóval. Maga a burgonya, a hagyományos fehérorosz élelmiszerek és a draniki - nagy lehetőség a "burgonya" étrend diverzifikálására.
Húsz évvel ezelőtt, palacsinta volt az asztalunkra szinte minden héten most, hála a különböző termékek és receptek, főzzük őket nem olyan gyakran, de ez egy jó választás, ha: A - nem tudja, mit főzzön, In - egy teljes étkezés, ha nem akarsz (vagy sem) semmi húsos; C - szeretne ebédelni valami finom, és nem tudod, hogy # 128521;
Palacsinta - egy étel meglehetősen szokatlan, a főzési lehetőség, mert a különböző kiegészítőket egy csomó: cukkini, gomba, hús, fokhagyma, csirke ... és minden finom, de most megmondja, hogyan lehet, hogy palacsinta burgonya recept, hogy úgy mondjam a legfontosabb, amelyre ez már lehetséges hozzáadja, amit a lelke és a gyomra vágyik))
Valójában csak egy burgonyából lehet főzni anélkül, hogy bármi másat is hozzáadnának. De annak ellenére, hogy a látszólagos egyszerűsége ilyen szakács palacsinta - ez a legmagasabb gasztronómiai akrobatika, finom palacsintát adalékanyagok nélkül, ettem csak in-law, és nem nézett minden igyekezetem én ezt a receptet kapott kicsit nedves burgonya halom, rossz eresztheti a serpenyőbe.
Ezért megosztása többször bizonyított recept, hogyan kell főzni palacsintát burgonyából, amely hozzá egy tojást és a hagymát. Majd vegye figyelembe, hogy jobb tenni anélkül, hogy a liszt palacsinta az első helyen, miért van szükségünk extra, „liszt” kalória, másrészt minél nagyobb az étel, annál inkább „elnyomja” az íze és aromája a burgonya, és ennek eredményeként megkapjuk helyett csak palacsinta palacsinta.
Draniki burgonya receptből fotóval
Szükségünk van:
Nagyon kevés van szükség, azt kell mondanom: # 128521;
Burgonya - 1 kg.
A főzés receptje
A burgonyát és a vöröshagymát finomra vágjuk. Keverje össze, sót. Frissen forró napraforgóolajban.
És most egy részletesebb recept. A saját tapasztalataim szerint kiegészítőket fogok írni a recepthez, ami különösen hasznos lesz azok számára, akik először főztek.
Draniki a burgonya receptből fotóval, lépésről lépésre
Egy kilogramm (és még több) burgonya grillezésére egy apró résen a feladat még mindig ... És hagymát? Nehéz könnyű vágni könnyel nélkül is.
Ezért azt javaslom, hogy az opciót csak akkor használják, ha a család kicsi, és egy pár burgonyából palacsintát készítenek. És jobb kihasználni a civilizáció eredményeit és a konyhai készülékek használatát.
Lehetőség van az elérhető lehetőségekre is.
Az egyik lehetőség - turmixgép
Nem próbáltam megragadni vele, és mennyi burgonyát zúzni nem fogok mondani, de gyakran találkoztam egy ilyen módszerrel. A Blendernek szüksége van erre.
A második lehetőség - húsdaráló
Elfogadható azonban, hogy a burgonyát enyhén feldarabolják a szükségesnél. Ezt az opciót használom, amikor főzni palacsinta csirke (nagyon finom))).
3. lehetőség - facsaró
Egyéb konyhai segítők hiányában, állandóan használva, minden egyszerű - a burgonyából levő gyümölcslevet sajtolja ki, majd keverje össze, az íz úgy kapható meg, ahogy kellene.
És amit most használok, egy élelmiszer-feldolgozó, aki dranikivel dúsabb. A készlet tartalmaz még egy speciális fúvókát is.
Egyszer, ha szándékosan összezavarodtam a fúvókákkal, ezzel a segítségével krumplit vágtam.
És őszintén, tetszett még „köszörülés” valamivel nagyobb, szinte láthatatlan, de könnyebb a flip a palacsinta.
Tehát az őrlés módszerével határozza meg, folytassa.
Mivel a recept burgonya palacsinta burgonya hagyma, majd a burgonyával együtt egy-két hagyma. Hogy miért. Először is, annyira finom, másrészt, hogy további zöldségek soha nem fognak beavatkozni, és harmadszor a hagyma szükséges, hogy a draniki ne sötétedjen.
Annak ellenére, hogy világos sárga marad, egy hagyma nem mindig elég. Ha receptre van szüksége, hogy a burgonyapuskák ne sötétedjenek, akkor a legjobb módja, hogy egy fiatal burgonyából főzzük őket.
Olvassa el, hogy a korai krumpli draniki nem olyan finom, nos, nem tudom ... még jobban szeretem őket)))
Tehát mindent megcsiszolunk a választott módon.
Kiderül, hogy ilyen tömeg.
Amelyben sót és tojást adunk hozzá.
Ha nagyon vizes burgonyát kaptál, és sok folyadékot kapsz, a legjobb rész a lecsapódás.
Tojás csak egyet adok.
De ha főzni palacsintát, vagy csak ritkán először, akkor ez a tömeg a burgonya, adjunk hozzá két tojás, az íze nem befolyásolja, és akkor több bizalmat, hogy a palacsinta nem tapadnak a serpenyőbe.
Sóval. Itt természetesen ízlés. Körülbelül egy kiló burgonyát.
Ne adjunk hozzá sokat, könnyű a túlzott megőrzésük. Jobb próbálkozás. De ha túl sózott, akkor kefe egy másik burgonyát, és dörzsölje azt egy tömeg.
Most jól melegítjük a serpenyőt. Öntjük a napraforgóolajat, és még mindig felmelegedünk. A burgonyából elkábítottuk a cukorkákat.
A Draniki közepes lángon sütik, fedél nélkül, ha nagyon megszórják, egy speciális serpenyővel fedelek a serpenyőbe.
Mindkét oldalon rogyott.
És végül információs fotók)))
Itt igyekeztem pirítás nélkül. A fotó nem túl jó, de nyilvánvaló, hogy túl puhaak, és még a sütőtökből is nagy vonakodással kipukkadtak.
Aztán hozzáadja a tojást. Ezek a dranikiek vastagabbak voltak, bár én is szeretem a vékony és sülteket.
De a legszebb és ínycsiklandozó palacsinta.
A burgonya "földönkívüli szépségének" titka, fiatal burgonyából készült. Az volt tőle, hogy olyan világosak lettek, mint egy vékony kéreg.
Nagyon ízletes tejföllel.
Remélem, megkapod a finom burgonyapuskát ezzel a lépésről-lépésre recepttel egy fotóval.