Finom saláta pácolt, szárított és sült gombával főtt ceps-del

A porcini gomba saláta kitűnő ételeket kínál az ünnepi asztalon és a mindennapi étkezés során. Készítsünk el egy finom salátát porcini gomba nagyon egyszerű - csak válassza ki a megfelelő receptet. Alapvetően szárított és pácolt, téli és sós gombákra párolt, így lehetőség van friss gombák készítésére is. Hogyan készítsünk salátát porcini gombával, csirke, hús, burgonya és egyéb zöldségek hozzáadásával, ezen az oldalon olvashatsz. Vannak receptek a porcini gombákkal ellátott salátákkal, amelyeken bemutatják az edények lépésenkénti elkészítését és az asztalhoz való adagolás lehetőségét. Válassza ki a megfelelő termékösszetételt és módszert a főzésből. Szerezzen fantasztikusan és tartalmazzon új összetevőket a receptben. Készítse el a konyhában, és ossza meg munkájának eredményeit.

A recept egy egyszerű saláta porcini gomba

• 200-250 g friss, szárított vagy konzerv fehér gomba
• 2-3 tojást
• 1 fej hagyma
• 150 ml növényi olaj
• 2 tbsp. l. ecet
• zsír, gombás pörkölés
• egy csomó póréhagymával és kaporral

1. Ezzel az egyszerű saláta recept porcini gomba, előkészíti a boletus és sütjük egy serpenyőben, megszórva néhány zsírt.
2. Főzzük a kemény tojást, csiszoljuk őket.
3. Ezután vágja el a hagymaköreket, tegye meg mindent - gomba, hagyma, tojás, öntsük a növényi olajat, és adjunk hozzá ecetet.
4. Ismét össze kell keverni mindent, tedd egy saláta tálba, és díszítse a zöldeket.

Saláta pácolt cepsel

Pácolt fehér gomba saláta készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

Finoman vágja le a hagymát. Főzzük a kemény tojást, vágjuk rá. Keverje hozzá a gombát, adjunk hozzá növényi olajat, 1 evőkanál. l. ecetet.

Saláta fehér szárított gombával

2 csésze szárított fehér gomba

1 fej közepes vöröshagyma

növényi olaj

friss zöld

4 evőkanál. l. tejföl

só

A gombák 8 órán át vízben áztatják, kis mennyiségű vízben főzzenek és húsdarálón keresztül haladjanak át.

Finoman vágja le a hagymát, és mentse az olajat.

Keverjük össze a gombát hagymával és apróra vágott zöldséggel.

Sózzuk meg a salátát fehér szárított gombával, adjunk hozzá egy kis tejfölöt.

Recept egy könnyű, ízletes saláta porcini gombával

Hozzávalók a recept könnyű ízletes saláta porcini gomba a következő termékek:

• 700 g ceps
• 100 g hagymát
• 1 pohár tejfölt
• kapor zöldek
• só

A gombákat mossuk, főzzük, csíkokba vagy kockákká vágjuk, a hagymát, a gombát és a hagymát savanyú krémmel sütjük, amelyhez hozzáadunk sót, és mindent összekeverünk. Díszítsük kis gombákkal és zöldségekkel.

Meleg saláta sertés gombával

• 300 g ceps (nyers)
• 1 evőkanál ecetet
• 2 evőkanál növényi olaj
• bors
• só

Főtt gomba vágott szeletekre, megszórjuk a fekete föld és a piros bors, öntsük a növényi olaj és megszórjuk ecettel. A meleg saláta tetején porcini gomba, akkor egy rakás áfonyával.

Recept salátával sült fehér gomba és csirke

A sült fehér gomba és csirke saláta esetében a következő összetevőkre van szükség:

Puff tészta sertés gombával

Saláta gombával és sajttal

6 adag saláta porcini gomba és sajt vesz:

• csirkehús - 300 g
• pácolt cefs - 150 g
• sajt - 250 g
• zöld konzerv borsó - 100 g
• tejföl 150 g
• torma
• só
• lomb

Forraljuk fel a húst a sós vízben fűszerekkel, kockára vágva. Rántsa fel a sajtot a rácsra. Finomra vágott pácolt gomba. Keverje össze mindent, adjunk hozzá zöldborsót, sót, szezont a tejföl és a reszelt torma keverékével. Készítse elő a saláta zöldjét.

Recept saláta pácolt ceps

Saláta porcini gomba egy ünnepi asztalon

• pácolt cefs - 300 g
• 1 alma
• 2 izzók
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• lomb
• őrölt fekete bors
• só

A gomba vágott csíkokra, hagymakarikákra és az alma rácsra egy nagy méretben. Adjunk hozzá fűszereket, növényi olajat, és keverjük össze mindent. Helyezzük a salátát porcini gombákkal az ünnepi asztalra egy saláta tálba, feljebb a hagymakarikákat, és finoman apróra vágott zöldekkel megszórjuk.

Friss gomba saláta

A gombák 20-25 percig forralják, eldobják egy szűrőn, és hagyják, hogy a víz leereszkedjen, majd szeletekre vágják. Finom leves hagymát (hagymát vagy zöldet) és keverjük össze a gombával. Keverjük össze a keveréket növényi olajjal, ecettel, borssal, sóval és keverjük össze.

• ceps - 200 g
• hagyma - 1 db.
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
• ecet - 1 tk.
• só
• bors

Friss saláta gomba és burgonya

Forraljuk fel a burgonyát egy héjban, hámozzunk és szeletekre vágjuk. A gombák forrázzák a sós vizet, vágják szeletekre, és keverik a burgonyával. Adjuk hozzá a finoman apróra vágott hagymát, olajat, ecetet, mustárt, borsot, és keverjük össze a keveréket, majd öntsünk egy kis hűtött gombahéjat, és keverjük újra. Dísz díszítse a bögre vörös paradicsom, megszórjuk apróra vágott zöld kapor.

• ceps - 150 g
• burgonya - 200 g
• hagyma - 1 db.
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
• ecet - 1 evőkanál. egy kanál
• mustár - 1 teáskanál
• paradicsom - 2 db.
• só
• bors
• kapor

Saláta körettel

Gombák forrni, csíkokra vagy kockákra vágni, szeletelni hagyni, öntsünk sós tejföllel és keverni mindent.

Díszítsük kis gombákkal és zöldségekkel.

• friss ceps - 700 g
• hagyma - 2 db.
• tejföl - 1 üveg
• só
• petrezselyem

Saláta sózott ceps

Hozzávalók:

• 300 g sózott fehér gomba
• 2 kemény tojás
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. evőkanál tejföl
• lomb

Sózott gomba (szükség esetén áztassa) csíkokra vágva. Tojás apróra vágott. Finom leves hagymát. A hagymát póréhagymával és fokhagymával helyettesítheti. Minden töltse meg tejföllel. A tejföl helyett 3 evőkanál növényi olajat használhat. A növényi olajjal fűszerezett tojásmentes gomba salátát hosszabb ideig tárolják.

Saláta főtt fehér gombából

összetevők:

• 300 g friss fehér gomba
• 1 hagyma
• 20 g vajat
• 2 kemény tojás
• 2 tbsp. evőkanál tejföl
• paradicsom
• lomb
• só

A gombákat gondosan válogatni, lemosni és sós vízben forralni (10 perc). Ezután a gombákat darálják egy húsdarálóban, vagy késsel vágják, finomra vágott sült hagymát, apróra vágott tojást, zöldeket, tejfölt és sót adnak.

Tegye egy saláta tálba, díszítse zöldségekkel, paradicsommal és egész gombával.

Saláta pácolt cepsből

összetevők:

• 2-3 csésze pácolt (vagy konzervált) ceps
• 2 hagyma
• 2 tojást
• 1 csésze tejföl mártással
• metélőhagyma vagy snidling

Vágjuk le a nagy gombákat, hagyjuk apró darabokat egészben vagy vágjuk fel, adjunk hozzá apróra vágott hagymát vagy apróra vágott hagymát, ha szükséges - kemény tojás. Szezon tejföllóval. Díszítsük zöldre. Tálaljuk forró főtt burgonyával.

Saláta száraz fehér gomba

• 70 g szárított fehér gomba
• 1 fej fokhagymát
• 4 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
• ecet és só (ízlés szerint)
• 1-2 paradicsom

A fokhagymát egy csipetnyi sóval hámozza le. A gombák forrni kezdik, amíg puha, és csíkokra vágják. A napraforgóolajat fokhagymával őrölhetjük, citromlé vagy ecet hozzáadásával ízesíthetjük és átönthetjük a gomba keverékét. A száraz fehér gomba saláta jól keverje össze, és tegyen be egy saláta tálat, finomra vágott paradicsommal.

Pácolt cefs és burgonya saláta

Hozzávalók:

• 1 csésze pácolt cefs (marinád folyadék nélkül)
• 200 g főtt burgonya
• 2 savanyított uborka
• 10 g zöldhagymát
• növényi olaj mártással
• zöld ízeket, fűszereket

Távolítsuk el a gombát a marinad folyadékból, és keverjük össze apróra vágott hagymával, zöldséggel és öltözködéssel.

Saláta csirkemell és sertés gombával

Recept salátával sült fehér gombával (fotó)

A saláta fehér sült gombák készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 100 g ceps
• 4 gerezd fokhagyma fokhagymával
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 evőkanál. l. vaj
• 1/2 csésze ecet lényeg
• kapor
• só
• bors ízlés szerint

Szeletelt gombákat vékony szeletekben, vajat sütjük, sózzuk és borsozzuk. Ezután öntsük őket 20 percig ecetsavval vízzel. A fokhagymát apró darabokra vágják és ecettel áztatott gombákkal keverve. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat és a kaport. Tekintse meg, hogyan kell egy salátát kiszolgálni az asztalon lévő fotókon sült gombával, ami bemutatja az étel kiszolgálására vonatkozó lehetőségeket.

Saláta sózott fehér gombával

A gombákat mossák. Burgonya, egységes, tisztított és vágott. A hagymát tisztítják, mosják és finoman aprítják. A savanyú káposztát sóoldattal vágjuk. Minden öntözött olajjal és ecettel, sóval, borssal és keverékkel. Helyezzünk egy tálat egy edényre, díszítsük a sózott uborka körökkel, gombafejekkel és apróra vágott zöldek kaporral és petrezselyemmel.

Saláta sózott szeletekkel és hagymával

A sózott gombákat hideg vízben áztatják, szeletekre vágják, apróra vágott hagymával kombinálva és salátaöntetekkel öntik. Helyezzünk egy saláta tálat, finoman apróra vágott fűszerekkel megszórjuk.

• sózott gomba - 150 g
• hagyma - 20 g
• salátaöntet-15 g
• zöld és só ízlés szerint

Saláta pácolt cepsből

A pácolt gombákat salátaöntényben, növényi olajjal fűszerezzük, apróra vágott hagymával keverve. Adjunk hozzá ecetet, sót, cukrot ízlés szerint és díszítsük zöldekkel.

• savanyított gomba - 500 g
• hagyma 150 g
• növényi olaj - 30 g
• só
• ecet
• cukrot és zöldséget az ízlése szerint

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készítsünk saláta szárított gombával, receptekkel

• Saláta csirkemájával és gombaival - recept alapú fotókkal

• Recept saláta "tíz" be