Csillag receptek húsvéti süteményekhez
N. Baskov: "A legszebb sütemények, azt hiszem, édesanyám, Elena Nikolaevna süt!"
Hogyan főzni
1. Öblítse le az élesztőt (50 g), és adj hozzá 2 evőkanál. l. cukor, fél pohár meleg tej és 100 gramm szitált liszt. Keverjük jól, és hagyjuk meleg helyen emelkedni.
2. Szúrja át többször a lisztet és a sót. A citromot és a narancshéjat súroljuk, hozzáadjuk a lisztet és hámozzuk meg 2 evőkanál. l. növényi olaj.
3. Beat 2 tojást és sárgadarabot cukorral, mézzel, vaníliás cukorral. Az így kapott keveréket 500 gramm lisztbe öntjük.
4. Préseljük meg a fél citromos gyümölcslevet és a narancs felét, add hozzá a maradék melegen tejhez, meleg vízhez, vodkához és konyakhoz (2 evőkanál). Adjuk hozzá a felkínált kovászhoz és gyúrjuk a tésztát, fokozatosan hozzáadva a túrót (100 g). A tészta készen áll, amikor leáll a kezére.
5. Tegyük fel a kapott tésztadarabokat (200 g), fedjük le egy ruhával, és hagyjuk meleg helyen.
6. Vágd le a lekvárt apró kockákra, és csiszold a csokoládét a rácsra.
7. Amikor a tészta megfelelő, ismét gyúrja meg, hozzon hozzá lekvárat, reszelt csokoládét és apróra vágott diót. Keverjük össze és tegyük a tésztát sütőedénybe, fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk, hogy a tészta felemelkedjen.
8. Sütjük a sütőben 180 ° C-on, majd hűtsük le anélkül, hogy eltávolítanánk a formából. Csomagolja be a kész tortát papíron, és próbálja meg másnap.
Az Anastasia Volochkova tortájának receptje: "csodálatos olasz torta fügével és diófélékkel a házvezetőnk, Raechka süt!"
Hogyan főzni
Az élesztőt (2 tsp) feloldjuk meleg tejben (0,5 evőkanál), adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál cukrot és lisztet, keverjük össze. Tegye a szivacsot meleg helyen 40 percig. Vaj (100 g), dörzsölje cukorral (0,5 csésze), adjunk hozzá 2 tojást és 2 tojássárgát, keverjük össze, és öntsük a masszát egy serpenyőbe átlátszatlan. Adjunk hozzá 3 evőkanál. lisztet és sót és gyúrja a tésztát. Előre áztatott forrásban lévő vízben 20 percig kandírozott gyümölcsök, mazsolák és füge hozzá a tésztához. Hagyja, hogy 2 órán át forralja. Amikor a tészta felemelkedik, 20-25 percig 180 fokos fűtött kemencében helyezze el. Készítsd el a tortát csokoládé mázzal és díszítsd a dióval
Gluk'Ozy énekes receptje - édes mázban
- A családban élő gyermekek nagyon szeretik a húsvétot - mondja Natasha Ionova (énekes Gluck Oza). - Az érdeklődéssel meghívott nagylány Lida részt vesz a főzés süteményében. Valódi szeretővé válik. Kedvenc torta édes a mázzal.
Hogyan főzni
1. Meleg tejben (1 evőkanál). Feloldjuk az élesztőt (30 g). Fogjunk bele 1 evőkanál. l. lisztet. Fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk 10 percig. Mindaddig, amíg buborékok nem jelennek meg az átlátszatlan felületen.
2. Vágjuk le a vajat (50 g) apró darabokra. Egy nagy tálban adjunk hozzá olajat a liszthez, hogy a keverék hasonlítson a kenyérmorzsákra. Keverjük össze a szárított gyümölcsöket, a cukrot, a sót, a búzát, a sertést. Hajtson mélyre a középpontba, és öntsön az élesztőbe. Beat egy kanállal 2 percig.
3. Helyezze át a tésztát az elkészített formára. Fedjük le egy törülközővel és melegítsük fel 1 órára.
4. Süsse 10 percig. 220 ° C-on, majd csökkentse a hőmérsékletet 1800 ° C-ra és süssön további 30 percig. amíg a kéreg arannyá nem válik.
5. Amikor a sütemény lehűl, fedje le a jegesedést. A mázas öntsük a porított cukrot egy tálba, adjuk hozzá a citromlevet. Használja a mázat közvetlenül a főzés után, mivel gyorsan lehűl.
Az egész terhességet kínozta a gondolat: hogyan lehet Ksyushka észrevenni testvérének megjelenését? Hogyan kell egyenesen szintetizálni a féltékenységét, ami biztos? Hogyan oszthatom meg a figyelmemet, a szabad időt, a szeretetet két gyermek és a férjem között? Olvastam mindenféle cikket, tudomásul vette két vagy több gyermek anyáinak tapasztalatát. Megmondom, mi történt ebből.
Kedves anyák, szeretnék hallani az Ön tapasztalatait -, hogy tapasztalja meg a gyermek hálátlanságát. Bár az óvoda nem mondható el - 16 éves gyermek. Nem mondhatom, hogy elkényeztetett a túlzásért, a drága dolgok elsősorban a nagy ünnepekre adódnak, vagy meg kell érdemelni. Szeretnék megosztani néhány helyzetet - ez az él, forró, ezért nagyon fájdalmasan reagálok.