Pácolt paprika fokhagymával
Nagyon finom falatozás a télre! A fokhagymával marinált bors nem hagyhat senki közömbösen. Ajánlom!
Szükségünk van: 5 kg paprika, akkor jobb, hogy több színű paprika, akkor lesz nagyon szép megjelenés és a bankok és az asztalon, 3 liter víz, 1 csésze cukor, 1 csésze só, 1 csésze ecet, 1 csésze napraforgóolaj, fekete bors, 1 keserű paprika, fokhagyma, petrezselyem.
Elkészítés: Egy nagy serpenyőbe öntse a vizet, tegye rá a tűzre, és készítsen cukor, sót, ecetet, napraforgóolajat, fekete borsot és keserű borsot. Amikor a savanyúság forr, lehűlünk rengeteg hámozott bolgár borsot, és enyhén hegesztünk. A legfontosabb dolog nem az, hogy megemésztse a borsot, enyhén puha lesz, hogy kibírja a dobozokat. Általában egy literes edényt használok.
Miután a paprika vált kissé lágy, bomlik be steril edényekbe locsolás apróra vágott fokhagymát és petrezselyem, a maradék helyet a pot öntsük a sós és tekerjük fel.
Megjegyzés: főszabály szerint a paprikát használhatja
belátása szerint. A legfontosabb dolog az arányok szerint egy pác.
Pácolt paprika fokhagymával
konzervipari
