Uborka a sárgadinnye és a saláták számára a télen lépésről-lépésre recept egy fotó

Uborka a savanyúsághoz és salátákhoz télen: a főzés folyamata

Felkészüljünk az elején uborka, nem választunk saláta fajta, nézzük, hogy az uborka volt kártérítés nélkül, volt friss fajta. Ahhoz, hogy egy crunch töltse meg az uborka jeges vízzel, hagyja a teljes békés egy éjszakára, telített nedvesség, az uborka eredményeként sűrű és ropogós. Azt is győződj meg arról, hogy az uborkaink nem feltétlenül keserűek. Most száraz uborka van egy konyhai törölközővel.

Vágja az uborkák végeit két oldalról. És most a vágás is, ha hozzászoktok ahhoz, hogy uborkát adunk a savanyúsághoz és salátákhoz, vágjuk le az uborkát, ezért vágjuk le munkadarabunkat. A uborka csíkokra is vágható. Az uborka mély tálba kerül.

Öntse az asztali só és a granulált cukor egy részét. Az összeg egy kicsit módosítható az ízlése szerint.

Fél kiló uborka esetén 20 ml ecet elegendő - az uborka szeletébe öntjük. Ha nem asztali ecetet ad hozzá 9% -nak, például 6% -ot vagy gyümölcsöt, az összeg megduplázódik.

Az ízlés fokozásához savanyúságokból cukrozott őrölt borsot használunk, ha kívánjuk, hozzáadhatunk babérvet, illatos borsot vagy forró borsot. Keverje össze az uborka, egyenletesen elosztva a kristályok a laza összetevők.

A tartályt egy félreeső helyen hagyjuk három órán keresztül. Ez idő alatt az uborka elegendő mennyiséget osztott ki magának.

Áthelyezzük az uborka egy serpenyőbe, tegyük egy tűzhelybe, az uborkát legalább három percig főzzük.

Annak érdekében, hogy ne végezzen további sterilizálást az uborka esetében, felelősségteljes megközelítést kell alkalmazni a dobozok sterilizálására - mossa őket szódával, sterilizálja gőzzel vagy mikrohullámú sütőben. A források öt percig forralják. Töltjük fel a bankokat forrázó uborka, mi is beinjekli a pác.

Azonnal dobjuk a fedelet a dobozok nyakára, szorosan húzzuk meg. Megjegyezzük, hogy ez az előkészítés előnyösebb a kis adagokban lévő dobozokban, 200-300 ml térfogatban. Tehát feltárjuk az összes feltekert edényeket, takaróba csomagolva, egy napig hagyjuk, amíg teljesen le nem hűtjük. Uborkait hűvös helyiségben tároljuk.

Leginkább szeretem az amerikai receptet, ahol mézet és egy pohár whiskyt kell használni. El tudom képzelni, milyen illatos és fűszeres a paprika! Kis mennyiségű aggodalmat okozott a vényköteles műanyag vödörben. Mennyit fog hosszú ideig tárolni, de végül is nem lesz képes fertőtleníteni vagy fertőtleníteni normálisan, sem sterilizálni a keletkező keveréket.

Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója vagyok az éleseknek
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt

A pácolt chilipaprika számomra egy felfedezés. Soha nem próbáltam meg, és még nem zártam be. Általában kiszáradom, aztán egy kávédarálóval darálom. Érdekes, hogy ebben a formában a bors nem veszíti el az élességét? Szükséges lezárni a palackot a mintán, úgy tűnik, étvágygerjesztő.

Itt van az én anyám örülni fog ezeknek a recepteknek, ő nagy rajongója az akut megőrzésnek, õ maga egy tál levesben vagy borscsobásban. Továbbá, ezek a színes borsószemű üvegek olyan gyönyörűek, hogy munkába állíthatók. dicsekedjen azzal, hogy milyen szerető vagyok.

Sokszor pácolták a bolgár borsot, és soha nem kóstolták a pácolt fűszereseket. Valószínűleg itt az ideje kipróbálni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a receptet a chili paprikák szeletelésére szendvicsek, taco, pizza készítéséhez. Az égő vitamin aprított változatai valahogy ismertek

A családomon élesen tiszteletben tartom, és a szokásos klasszikus módon évente bezárom a borsot. Minden recept jó és nem nagyon különbözik, de szeretnék kipréselt uborka készítésére.

Ha, eszik - eszik, lásd - látta. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, amikor éles és meleg érzéseket szeretne, olyan borsot kell, amire szüksége van!

A télen sok munkát végezek, de a keserű bors nem különösebben barátságos - a tél és a fagy szárítva. Most először látok annyi érdekes receptet a chilit. Érdekelt receptek chili grúziai és "Cowboy Candy", és az uborka érdekes receptet. Én biztosan megpróbálom főzni, majd megírni a véleményemet. Köszönöm!

Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)

Kapcsolódó cikkek

• Túró receptekhez savanyúságok

• Születésnap, zöldség saláta, uborka ételek, egyszerű saláták, uborka saláta, receptek fotókkal

• Saláták receptek, savanyított uborka, 323 változat fotóval