Szárított fehér gomba tejföllé
Szárított fehér gomba tejföllé
Amire szüksége lesz: 200 g szárított fehér gomba, 2 hagyma, kapros zöld és petrezselyem. egy pohár vastag tejfölt, 5 evőkanál. l. vaj, só
Szárított fehér gombákat öntsünk 2 pohár vizet, hagyjuk 6 órán át, majd forraljuk ugyanabban a vízben sóval és 2 evőkanál. l. vajat. Távolítsa el a gombákat, vágja le őket. Gomba leves szűrő. Pörkölt hagymát és olajozzuk. Adjunk hozzá apróra vágott gombafejet, sütjük össze. Öntsük a tejfölt, adjunk hozzá egy kis gomba húsleves, pörkölt 15 percig. Tálaljuk az asztalra, apróra vágott fűszerekkel.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Szárított gombák A megfelelően szárított gomba nagyon kellemes különleges ízű és értékes tápláló termék. A szárított gomba megfelelő tárolásával több évet is eltarthat. Alkalmasabbak a csőszerű gombák szárítására, mint például
Fehér gomba tejfölben. Amire szüksége van: 1 kg ceps, 1 hagyma, petrezselyem, 1 evőkanál. l. lisztet. egy pohár pohár, 1 pohár tejföl. egy pohár növényi olajjal, borssal, sóval tisztítsa meg a gombákat, jól öblítse le, vágja szeleteket, tegyen egy fazékot, fedje le és
Szárított gombák, hagymával pirítva 400 gramm szárított gomba, 3 hagyma, 1 evőkanál. l. lisztet, növényi olajat, sót, zsiradékot, 1 órán át vízben áztatjuk, majd forraljuk sós vízben. Távolítsuk el a levestől, finomra aprítsuk és megsütjük a növényi olaj aprított hagymával.
Szárított gomba Szárítás a napon. 1. lehetőség Mossa le a gombákat, vágja közepes darabokra, helyezze rozsdamentes acél szárító tálcák, vastag papír vagy száraz, tiszta lap. Ne feledkezzünk meg róla, hogy nem használhatunk vasaló tálcát. Helyezze a tálcákat a gombával
Szárított fehér gomba tejföllében A gombákat 6 órán át vízzel öntjük, ugyanabban a forrásban lévő olajjal és sóval. A kivágás szűrésére. Tegyük a gombákat egy serpenyőbe, apróra vágott hagymával tálalva. Gombás levest enyhén felmelegített vajjal és tejföllel, öntsük a gombákat és melegítsük őket
Szárított fehér gombák, pirított kagylóban (sütőben), pirítóssal, szószban. A gombákat 6 órán át öntsük vízzel, felforraljuk, aprítsuk. A kivágást szűrni, forralni, öntsön bele egy vékony csepegtetőbe, folyamatos keverés közben, hideg húsleves liszttel. Amikor forrni kezd és megereszkedik, tegye
Szárított fehér gombák burgonyával Töltsük a gombákat 6 órán át vízzel, forraljuk fel, vágjuk, félig hagyjuk a mártást, a cserepesedést. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre, forraljuk a sós vízben. Liszt barna olajban, forraljuk egy pohár gomba
Szárított gombák, tejföllel sütve Összetétel: szárított gomba - 40-50 g, vaj - 1 evőkanál. kanál, tejfölt - 1-2 evőkanál. kanál, tej - 0,5 pohár, zöld hagyma, zöld, só Szárított fehér gomba (is forraljuk a boletus és podberezoviki), öblítsük le, forró forralt
Szárított gombás torma A szárított gombát válogatják, mossák, hideg vízben áztatják 3-4 órán keresztül. Ezután ugyanabban a vízben felforraljuk, amíg főzünk. A levest leöblítik és más ételeket főznek. A finom apróra vágott gomba, a só ízlés szerint és a vízi kvassz apróra vágva
Fehér gomba krém Hozzávalók: 500 g fehér gomba, 25 g reszelt sajtot, 60 g vajat, 0,5 csésze tejszín, 0,5 evőkanál liszt 0,5 evőkanál ecetet, 2 csésze víz, édeskömény, só. Elkészítés: Vegye ki a kis sűrű fehér gombákat, tisztítsa meg őket és
Szárított gombák A gombák általában szárazak, fehérek és feketeek, néha pedig száraz olajozók is, de nem olyan jóak a szárítás során; és megszáradhatja a baglyokat, a moreleket és a champignonokat is. Ha gombát jelölsz a sushi számára, akkor nem kell mosni, hanem csak kést és a gyökerek levágása után,
Száraz gombák főtt (I variáns) Bármiféle szárított gomba, mosott, áztatott hideg vízben 3-4 órán át forraltuk, sótlan vízben, húsleves leszívatjuk és használt első blyud.Svarennye gombát hűvös, kockákra vágott, só, tejföl vagy öntsük
szárított gomba főtt (II variáns) Gombák sort, mosás, főtt sótlan vízben, dobja egy szűrőedény, és öblítsük le hideg vodoy.Posle gombák leküzdésére e, apróra vágott, só, bors, napraforgó olajbetöltő és ecet, keverjük össze, és helyet
Szárított gombák, frissek, ahogy az ősi konyha ínyencségéről híres, gomba ételekben. A gomba, mint mondtuk, láthatóan láthatatlan volt az ókorban. A kamrában több tucatnyi alacsony volt. Tehát a szakácsok ezzel a módszerrel jöttek létre
Száraz gombák savanyú káposzta 200 g szárított gomba, 800 g savanyú káposzta, 125 ml napraforgóolaj, 100 g hagyma, őrölt fekete bors, só gombává vkusu.Sushenye mossuk 2-3-szor és ázni 3-4 óra. Ezután szalagokra vágja őket. A hagymát apróra vágják
Száraz gombák Gombák (bármilyen), hogy alaposan tiszta, száraz ruhával törölje a kalap, vékony szeletekre vágva, napon szárított, vagy a sütőben egyszerre, hogy ne zacherviveli. Dosushit a Nežárkou duhovke.Mozhno gomba felfűzve egy szál, és tegye a napos oldalon az ablakon. -tól