Saláta csirkével, csicseriborsóval, uborkával és kaporral
Ez egy igazi házi készítésű saláta, finom, bőséges, "igaz". Van valami szokatlan termék számunkra, nevezetesen a csicseriborsó. Ez egy török vagy bárányborsó, ízlés szerint más a miénk, de még mindig emlékeztet rá. A salátaban a csicseriborsó "viselkedik", mint alap, ő adta a megfelelő csavarokat az edénybe. By the way, ez a saláta tekinthető teljes körű második tanfolyam, mert nagyon tápláló, különösen, ha egy nagy adagot eszik. Az anya jól illeszkedik a csirkéhez, az uborkával és a kaporral azonnal megváltozik, felfedve a legjobb oldalát. Egy egyszerű öltözet csak az edény ízét hangsúlyozza, anélkül, hogy megszakítaná a természetet és az étvágyat. Saláta csirkével és uborkával: recept.
A saláta készítésére szolgáló termékek készletei:
- csicseriborsó - 0,5 csésze;
- uborka - 2 db;
- csirkemell (sült vagy főtt) - 300 g;
- olívaolaj - 15-20 g;
- kapros - 10 g;
- sót - 0,5 ts (vagy ízlésed szerint).
Lépésről lépésre az edényt "Salátával csirke, csicseriborsó, uborka és kapor"
A főtt csirke saláta csicseriborsó elkészítésével kezdődik. A saláta forralja a csicseriborsót. Ez hüvelyes növény főtt sokáig, ezért csökkenti az időt az előkészítés, leöblítjük csicseriborsó, hogy áztassa hideg vízben legalább néhány órát, és még jobban éjjel. Ezután vizet lehet önteni, öntsünk forró vizet csicseriborsó és főzzük 40-45 percig közepes hő.
Készen áll, hogy a csicseriborsó egy csávázóban és hűvös, mivel ezt a saláta hideg. Használhatja a csicseriborsót a hummus és más csicseriborsó főzéséhez.
Ami a csirkemellet illeti, több lehetőség is lehet: főtt főtt és sült vagy füstölt mell. Csak sütjük a húsdarabokat egy serpenyőben. Főszabály szerint a sült csirkéből egy kis hús marad, ezért kényelmes, hogy salátákat készítsen csirkével. Vágja a filé apró darabokra. Mossa meg az uborka és vágja le a kis félköröket. A csirke finom saláta szinte készen áll.
Egy saláta tálba keverje össze a húst, a csicseriborsót és az uborka.
Ezután adjunk hozzá sót (lehet egy nagy tenger), valamint apróra vágott kapor. A só mennyisége igazodik ízlésünkhöz. Ne zavarjon egy kis őrölt borsot. A kaport kívánság szerint ki kell cserélni.
Keverje össze a salátát kényelmes konyhai "szerkentyűkkel", ragaszkodjon hozzá néhány percig.
Házi saláta csirkével, adagokban vagy közös salátatálban. Kívánt esetben könnyű kiejtéseket készíthet balzsamecettel.