Roll tészta hús (egy serpenyőben), kedvenc ételeket
Roll tészta hús. és egyszerűbben "lusta" gombócokat egy serpenyőben. Ez így van
egy hagyományos étel a "világ népei konyhájának" receptjeiben és a névben van
más. Üzbegisztánban, ahol elég sokáig éltem, gőzgörcsnek nevezik őket
"kánum", a Kaukázus - khinkali, és Olaszországban - ravioli.
Különböző módon főzhet húsdarabokat, csak egy párra főzheti, sütheti
a sütőben és főzzük a serpenyőben.
A roulette receptje a húsban egy serpenyőben a leggyorsabb, és a háziasszonyok számára
szükséges, hogy ízletes és gyors volt. Készítsük elő a tekercset tejföllel.
Szeretnénk alkalmazni:
Az első dolog, hogy gyúrjuk a tésztát. Lisztet öntsünk egy csészébe, és egy horogot készítünk,
tojást, tejet, sót adunk hozzá. Gyúrjuk a tésztát, hogy sűrű és rugalmas legyen.
Csomagoljuk egy zsákba, és állítsuk fel, amíg elkészítjük a tölteléket.
A hagymát és a fokhagymát tisztítják, én, nagydarab darabokra vágva 3 hagymát és fokhagymát. A többi
apró kockákra vágott hagyma.
Hús, marhahús és sertéshús, nagy darabokra vágva. Átmegyünk krupne-val
vágott hagymát és fokhagymát húsdarálón keresztül. Kapott darált sót, borsot és ha
húst sovány, adjunk hozzá egy kis vizet.
Opcióként. A töltés előkészítésének folyamata felgyorsulhat, ha kész töltetet vásárol és hozzáad
Finom finomra aprított hagymát, fokhagymát.
Mosd le a sárgarépát, héjat és rácsot egy nagy méretben.
Hagyma és sárgarépa keveredik.
Vigyük a tésztát, ismét összekeverjük és egy vékony rétegbe sodorjuk. Kenje meg a megolvadt réteget
vajat és terítse el az elkészített tölteléket, egyenletesen elterjedve a felületen.
Hajtsa be a tészta tekercset, élcsatlakoztassa.
Vágja a kapott tekercs darabokra.
Egy serpenyőben öntsünk egy kis növényi olajat, hagyj hagymát sárgarépával, egy kicsit sózzuk
és ezen a zöldség párnán feküdt ki a szeletelt tekercs, öntsük a tejföl, vízzel keverve és
fűszerezés komló - suneli. A húsunkhoz egy serpenyőben. és egyszerűbb, lusta gombócok,
még finomabbak voltunk, egy vajdarab tetejére helyeztük.
Steam a fedél alatt 30 - 35 perc.
tésztát hús, lusta gombóc
Így van egy gyönyörű tekercs, amit lusta gombócnak nevezünk.
Győződjön meg róla, hogy elkészíti ezt az ízletes ételet, nem fog sok időt, de ízelítőt
mint a valódi ravioli.