Mi az a fetuchini - fogalom és recept
Fetuchini - mennyit ebben a szóban. Egyrészt minden egyszerű, de a másik - ez nem világos.
A Fetuchini egyfajta tészta. Az étel, amelyet az olaszok rendszerint felkészítenek, kezdve a dagasztó tésztával. Oroszországban a fetuchineket száraz formában adják el és a szokásos tésztafélékből készülnek (a forró vízben a fetuccine csomagolását 30-35 percig főzik).
Ha már megválaszoltuk a kérdést, ne rohanjunk el - innen megtalálja a leggyakoribb receptet.
Az olaszok mestereik mesterei, mert a makaróni főzés egy egész történet. Az oroszok számára a legfontosabb, hogy gyors és ízletes legyen. Nagyon sok recept készült az olasz tészta elkészítéséhez, például: fettuccine with lazac és vörös kaviár, szarvasgombával, gombával, fokhagymával, sonkával és sok más összetevővel. A fettuccine főzésének legfontosabb titka a mártás. Az olaszok csak szeretnek fűszeres fűszereket ételükbe adni. Ez a hagyomány Oroszországban is sikeres. És minél jobb a mártás, annál finomabb az első eredmény.
Recept krémes mártással gomba a fettuccine
Az összetevők
- sajt - 200 g;
- vaj - 150 g;
- Kulináris krém - 100 g;
- só ízlés szerint;
- champignons - 300g;
- hagyma - 1 hagyma;
- Először a sajtot kell rácsoznia.
- Kezdjük sütés hagymával és csésze vajjal.
- Ezután adjunk hozzá sót, kulináris krémet és sajtot.
- Alacsony hõmérsékleten hagyja 10 percig. Most élvezheti a főtt ételeket. A mártás kész!
- Továbbra is elkészíti a fettuccint, és öntse öntettel, ha kívánja, hozzáadhat húst. Az edény készen áll a használatra.
A legelterjedtebb csirke tésztafetuccine receptje
A fajta hatalmas. A leggyakoribb a csirke. Mi szükséges ehhez?
- Kis darabokra aprítottunk apróra vágott csirkefilmet, és megsütjük egy serpenyőben.
- Most lásd az ötödik lépést a mártás előkészítésében. Látja? Hozzáadjuk a csirkét.
- Ahhoz, hogy a húst jobban megnyugtassa, mindent hozzáadhat a mártás recept harmadik lépéséhez.
Hús halat (lazac, lazac, tenger gyümölcsei, garnélarák), szalonnát, különféle zöldségeket is felvehet.
Hogyan és mennyit főzni a fettuccine?
- Egy serpenyőben 1 liter vízhez, vegyen 100 grammot. Olasz tészta.
- Miután a víz forr - só, adjunk hozzá egy kanál növényi olajat és az alapanyagot.
- Mi jelöljük az időt 10 percig, és főzzük.
- A szűrőn keresztül engedje le a vizet.
Ha kíváncsi vagy, akkor olvassa el a tészták történelmét - ott megmondjuk: honnan származnak? Meg fog tanulni farfalle, penne, linguine, spagetti, fusilli, ravioli, risotto.
Nézd meg az egyszerű, lépésről-lépésre receptet a sonkával és a gombával. A videó 5 percig tart. Mindent világosan és világosan megmagyaráz.