Finom üres a télen, vagy hogyan kell főzni lecho egy multivark
Multivarka manapság tartják nélkülözhetetlen eszköz a konyhában, mert még tapasztalatlan hostess elkészítheti ízletes és egészséges ételeket használja. "Elektromos serpenyő" lehetővé teszi, hogy pörkölni, sütni, főzni, sütni és így tovább. Ez hihetetlennek tűnhet, de az eszköz segít a termékek télen történő megőrzésében és beszerzésében! Ebben a cikkben arról beszélünk, hogyan készítsünk lechót egy multivarkban - egy híres magyar ételből, amelyet minden évben télre készítünk. A recept nagyon egyszerű!
A multivariánsban levő Lecho körülbelül másfél óráig elkészül, és figyelembe veszi a szükséges összetevők előállítását. Mit kell főzni?
A multivarke receptje az ilyen termékek használatát foglalja magában:
- 1,5 kg paradicsom;
- 350 g sárgarépa;
- 350 g hagyma;
- 350 g édes bolgár bors;
- körülbelül 100 ml napraforgóolaj (előnyösen nem finomított);
- 1 evőkanál. evőkanál só;
- 50 g cukrot;
- 1 evőkanál ecetet.
Az első dolog, amit meg kell tennie, a paradicsom. Jobb, ha nagyobb húsos zöldségeket szeretne előnyben részesíteni, így a lecho finomabb. A paradicsomot nagyon jól kell mosni és darabokra vágni. A kocsány alját eltávolítjuk, a maradékot áthaladjuk a húsdarálón. Ezután húzni kell a sárgarépát, és el kell vágni. Ahhoz, hogy lecsó nem csak ízletes és egészséges, hanem szép, azt tanácsolják, hogy foszlány sárgarépát egy speciális reszelő darabokra ugyanaz volt.
Ezután a paradicsomkeverék kiárad a tálba, és hozzáadódik a növényi olaj, só és ecet. A fenti összetevők keverednek, majd sárgarépát adnak hozzájuk.
Minden egyes multivárkában van egy "Quenching" mód, és a lecho főzéséhez szükséges. Kb. 25 percet vesz igénybe. Míg a sárgarépát paradicsompürében pároljuk, a hagymát le kell vetni és félgyűrűre kell vágni. A borsot félre vágják, majd a szárat és a magokat eltávolítják. Ezután a borsot fél gyűrűkre vágják.
Úgy tűnik, hogy a multivariánsban a lecho nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül! Ha szeretne egy ízletes és egészséges tálat készíteni a télre, szerezd meg az összes szükséges összetevőt és kezdd el főzni! Bon appetit!
