Tészta gombamártással
A kézikönyv Mushroomer azt olvastam, hogy a nagy értékű kucsmagomba nagyon finom, mint egy szósz tészta. Ezért úgy döntöttem, hogy része a gomba szükségszerűen előállításához használt szósz, főzzük a tésztát, és megpróbál egy edény, amelyben a könyvek írnak.
Először is szeretném megjegyezni, hogy több fajta morel van. A legízletesebbek - a mogyorók ehetőek. Morális kúpok, sztyeppek és óriások még mindig növekszenek. Tegnap összeszedtünk sztyeppék. A mártás elkészítéséhez bármilyen gombát használhatunk. Ha olvastok kucsmagomba csak könyvekben, azt ajánljuk, hogy a gombát és főzzük tészta gombával.
A mártással készült tészta elkészítéséhez a következő termékek szükségesek:fűszereket ízlés szerint
Főzési idő: 1 óra.
Nehéz a főzés: egyszerű.
Leírtam az előző téma, hogy kucsmagomba főzés előtt, meg kell rendezni, és áztassa sós vízben 2-3 órán keresztül. Ezután kucsmagomba mosni és forraljuk bő vízben 20 percig. A gomba szűrődik.
A hagymát levágják a héjról, és apró kockákra vágják.
Süss a gombát a hagymával kis mennyiségű vajjal. Smolchki só íze és bors. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis friss petrezselymet.
Sült vaj vajban, hűtsük le. Most a sült gombák készek főzni mártást tőlük.
Adjunk hozzá néhány kanál tejföllel vagy krémmel.
Beat gomba tejföllel homogén tömegű keverővel. A szósz sűrűségét tejföllék hozzáadásával megváltoztatják.
Forralunk a sózott vízpasztában, szűrjük, és helyezzük egy tányérra. A tészta tetején elszórva néhány kanál morel mártással díszítjük a zöldeket.
Tésztát tálalva mártással készíthetünk és egyébként: keverjük össze a készített tésztát gombamártással, hogy a pasztát teljesen lefedjük.
Az edényt melegen szolgálják az asztalra.