Croissants recept fotóval
Hosszú ideig nem ízletes édességekkel rabolta el szeretteit? Sürgősen meg kell erősíteni a helyzetet! Végül is ez a mosolyuk és az új edény által okozott öröm a legértékesebb és drága dicséret. A különböző sült termékek közül. nekem és a családomnak a legfinomabb azok, akik töltelékkel rendelkeznek.
Croissants - egy ilyen finomságok, amelyek íze „őrült” édesszájú, nem elképzelni az életem anélkül a kedvenc desszertek, sütemények és egyéb édességek. Ez a cukrásztermék sok országban nagyon népszerű. A szülőföldjén - Franciaországban - még egy hagyomány is van: reggelire, egy csésze kávét croissantokkal.
Sokan úgy vélik, hogy a sütés csak a sütőben kiváló. Szeretném eloszlatni ezt a mítoszt, és megmutatni a receptet, hogy finom croissant-t készítsünk az élesztő tésztából, mikrohullámú sütőben sült birsalmas lekvárt. Hogy nem félek megtenni - lépésről lépésre a képek megmutatják az összes árnyalatot.
Az összetevők
- 250 g friss margarin;
- 250 g tej;
- élesztő - 50 g nedves vagy 20 g száraz;
- 2 tbsp. evőkanál cukor;
- 500 gr. lisztet.
Hogyan croissant-ot főzzön otthon (recept fotóval) egy mikrohullámú sütőben
Helyezze el egy kényelmes mély tárolóba, és adj hozzá cukrot.
Melegen melegítsük fel a tejet, és öntsük az üvegedénybe.
Adjuk hozzá az élesztőt, és várjuk, amíg teljesen feloldódnak.
Szitáljuk át a szitán lisztet, és öntsük az élesztő anyagba.
Gyúrjuk össze a puha, bolyhos tésztát, és egy órára felhúzzuk a hidegben.
Csípje be egy kis darabot, pihentesse le a többiet a hidegben. Húzza ki úgy, hogy vastagsága legfeljebb 0,4 cm legyen.
Vágja le a tesztréteget kis háromszögekké.
Tegyen egy kanál birsópogácsát minden tésztára.
Óvatosan csavarja be a tésztát.
Védje a croissant széleit. Ellenkező esetben a sütési folyamat során az elakadt folyadék kifolyik, és a sütés száraz töltelékkel megy végbe.
Húzza meg a tésztát, és a croissantot a cukorba dobja.
Egyenesen helyezzük a croissantokat birsalmas lekvárt egy mikrohullámmal.
Állítsa be a "Convection" üzemmódot és 40 percig sütjük.
Kész. Hívja az édes fogat az asztalra.
Az ételnek sok változata van. Cserélje ki a töltelék a receptet, és croissant sűrített tej (főtt is beleértve), krém vagy puding, bármilyen lekvár, például eper, alma, málna, vagy lekvár, csokoládé - ez egy kis része a variációk e desszert. Könnyen felkészíthessük mindet, ha a fenti recept alapján alapul.
A sütés sok szakács kulcsfontosságú étele, nagy cukrászkészlete van. De nem szükséges éttermekbe menni, és szakmákba menni, hogy megkóstolják. Ha van egy mikrohullámú sütő, te magad is könnyen főzzük, és a gyerekek, férj, barátok és a család számára nyilvánvaló, a csodálatos íz e finomság és a kulináris képességek.
Ne várjon addig, amíg meg nem lepetted az eredeti edényt, meglepd magad! Croissants a mikrohullámú sütőből!