Caesar saláta
A Caesar saláta az észak-amerikai konyha egyik legkedveltebb saláta. Nevét az olasz származású amerikai séf Caesar Cardini nevével kapta. A klasszikus receptben a saláta fő összetevője a búzakorony, a romaine saláta és a reszelt parmezán, melyet egy különleges mártással öltözünk, ami a recept lényege. Ma a cseh saláta, amelynek receptjét a múlt század 20. évében találta fel, a mindenki számára elérhető termékekből készült, ráadásul egyszerű és gyors.
Az alábbiakban azt javaslom, hogy válasszon több változatot e saláta.
Caesar saláta Natka Batkovnából
- 2 csirkefilé
- 2 köteg saláta
- 2 tojást
- 50 g parmezán
- 1 evőkanál. mustár kanál
- 1 fehér kenyér
- fél citromlevet
- 6 tbsp. kanál olívaolaj
- 1 fokhagymát
- frissen őrölt fekete bors
- tengeri só.
A főzés receptje:
Forraljuk a tojásokat. Készítsd el a krutont. Ehhez vágja le a kéregréteget, törje le a húst apró darabokra, megszórja az olívaolajat, és küldje el a sütőbe 6-7 percig, hogy aranyat kapjon. A parmezánt (vagy más kemény sajtot) nagy pelyhekbe vágjuk.
Készítsen egy öltözködést: sört, borsot, fokhagymát, olívaolajat, mustárt, citromlevet, tojássárgáját. Szezon leveleivel, alaposan kevergetve.
Forraljuk le és szétszereljük a rostokat. Helyezzük a saláta leveleket egy tányérra, tegyünk egy kis krutont, csirkehúsra, parmezán sajtra.
AnnaFox Caesar saláta
- csirkefilé (főzzük dupla kazánban, néha sütés után)
- zöld saláta
- kínai káposzta
- cseresznye paradicsom
- megszórjuk egy kis citromlevet.
Tankolás: Én Kuhne amerikai Caesar salad Dressing-t használok.
Rántott Rapesan sajt (Parmesan költségvetés).
Nos, és suhariki. (sült egy francia cipóból).
Caesar saláta Mira-ból
Recept: három tojás, sajt (parmezán), olajbogyó, főtt csirke filé, egy paradicsom, fehér kenyérmorzsák (gram 100). Szezon mártással Calve saláta "Sajt Caesar". Az eredetiben még mindig meg kell szakítani a saláta leveleket a salátaba.
Laticka Caesar saláta
- csirkefilé - 1 db.
- egy maréknyi reszelt parmezán sajtot
- suhariki samodelshnie (csak kenyeret vágott kockákra és a sütőben szárazra)
- Friss paradicsom - 1 db.
- tojás - 1 db
- saláta levelek - 6-8 db.
- saláta saláta Calvet "sajt Caesar"
A főzés receptje:
Csirkefilmet forraljuk sós vízben, vágjuk szeletekre. Tojás forrni kemény, hideg és vágott szelet. Vigye vagy szétvágja a saláta leveleit. Paradicsom - kocka.
Tehát egy nagy tálban adjunk hozzá saláta, tojás, csirke, reszelt sajt leveleit, és adjuk hozzá a mártást - alaposan keverjük össze.
Miután ezek az összetevők keveredtek, felvehetsz krutont, egy kis parmezánt és megszórhatsz frissen őrölt fekete borssal (nem belefogtam a borsot, és anélkül, hogy nagyon finom volt).
Rita cézár saláta
- 2 gerezd fokhagyma fokhagyma
- 6 tbsp. l olívaolaj
- 3 szelet fehér kenyér
- 2 tbsp. l citromlevet
- 1 evőkanál. l Wurskershire szósz
- sóval és borssal
- 1 fej zöld saláta
- 2 tojást főztek 1 percig
- 4 evőkanál. l reszelt parmezán sajt
A főzés receptje:
1. Tegye a fokhagymát olívaolajba, és hagyja 3-4 óra hosszat. Vidd le a vajat a tálba.
2. Vágja a kenyeret 5 mm-es kockákra és 4 evőkanál megsütjük. l fokhagymás vajat aranybarna színezetig. Vita a papír konyhai törölközőiről.
3. Kombinálja a maradék olajat citromlével, wurstershire mártással, sóval és borssal.
4. Szeletelje a salátát darabokra, és tegye egy saláta tálba. Öntsük az elkészített öntettel és keverjük össze.
5. Tetején megtörjük a tojásokat, lefedve a fehérjét a héjból, és keverjük össze, hogy a tojás összekapcsolódjon az öltözködéssel. Adjuk hozzá a sajtot és a krutont, mielőtt felszolgáljuk.
Caesar saláta a VolHushkából
Caesar saláta ewa_1866-ból
A pekingi káposzta négyzetekre van vágva, hozzáadunk apróra vágott füstölt vagy főtt csirkét, egy kis paradicsomot, uborka, zöld. Keverj össze mindent. A kenyeret kockákra vágják, és serpenyőben sütik, növényi olajban, öntéssel, borssal. Kemény sajtrács egy nagy résszel. És ami a legfontosabb: Tankolás: kipróbáltam magam próbával és hibával. Keverjük össze a tálban 2 evőkanál. evőkanál francia mustár (szem), negyedekre citromlé, egy csipet sót és a cukrot, borsot, nyomja össze, és finoman morzsolódik egy pár gerezd fokhagymát, negyed csésze növényi olaj, minden habverővel habverővel. Csinálok arányban a szem, akkor próbálja meg, és add, hogy mi hiányzik.
Töltse fel a tálalás előtt, megszórja a süteményeket és a sajtot tetején. Ízletes!
Caesar saláta a NADIIN777-ből
Salsa "Caesar" a Shcherbinin Inna-tól
Caesar saláta a varázslótól
Narvite vagy vágj 2 fej fejes saláta apró darabokra. Tegyen egy tálba 90 g fehér kenyeret kockára főzve. Keverjünk össze egy keverőben 40 g reszelt parmezánt, 60 ml olívaolajat, 2 evőkanál. kanál citromlé, 2 evőkanál. Dijon mustár kanál, 1/2 teáskanál só és durván őrölt fekete bors, 4 filé szardella és 1 gerezd fokhagyma. Adjuk hozzá a salátához, keverjük össze. 6 adag lesz.