Biztonságos étellista, tippek, titkok
Lehetséges, hogy a gátlástalan gyártók meghaladják a peszticidek vagy vegyi anyagok megengedett koncentrációját, amelyek képesek megölni a baktériumokat a gyümölcsök vagy a szemek felületén. És túllépi azt több tucatszor. De ez csak egyike a termékek bizonytalanságának, amit meg kell enni.
De teljes bizonyossággal elmondhatjuk, hogy nem szabad bizalmatlanul megbízni az úgynevezett tenyésztett bio almákban, paradicsomokban és más élelmiszertermékekben. Az egész föld már annyira telített a kémiával - mint peszticidek és rovarirtók, és a banális hulladék -, hogy egyszerűen lehetetlen beszélni a teljes környezetbiztonságról.
De még ebben az esetben is több szabály van az emberi táplálék biztonságos élelmezésének megválasztására, valamint a leghasznosabbnak ítélt árucsoportokra.
Termék Hotline
Ezenkívül minden évben van egy fórum, ahol ugyanazt a forró vonalat hívhatja biztonságos ételhez. A fórum a legfrissebb információkat nyújtja az élelmiszerpiacról.
GMO-k és termékek
Különleges vita merült fel a módosított termékek használatával kapcsolatban. Egyes tudósok azt állítják, hogy nincs bizonyított veszély, mások azt mutatják be, hogy a GMO-k allergiát, meddőséget, mutációt, mérgezést és antibiotikumokkal szembeni ellenállást mutatnak. A meddőség és az elhízás növekvő előfordulása a világon tökéletes megerősítést jelent.
Íme egy rövid emlékeztető, amelyben a csaknem 100% -os valószínűséggel rendelkező termékek környezetileg nem biztonságos összetételét találják:
Majdnem minden termék elismert egészségtelen táplálkozás szempontjából, tartalmaznak káros anyagok koncentrációja hihetetlen: üdítőitalok, chips, csokoládé rudak és más édességbolt jól ismert típusú „Nestlé” cég.
Hogyan lehet megérteni, hogy a termék biztonságos
Vásárlás az áruk a csomagban, figyeljen a felirat "Nem tartalmaz GMO-k" vagy "GMO-k nélkül". Tartalmazhatja a "transzgén nélkül" felirat is. A GMO-k legfontosabb forrása, hogy a kukorica és a szójabab a GMO-k legfontosabb forrása, elkerüljék azokat a termékeket, amelyekben vannak származékok:
- szójaolaj és liszt;
- Tofu sajt;
- hidrolizált növényi fehérje;
- lecitin E322;
- kukorica liszt és olaj;
- kukoricakeményítő;
- polenta.
A gyümölcsök és a zöldségek - a nem természeti termékek burjánzó piaci dominanciája ellenére - sokkal könnyebb meghatározni a káros anyagok jelenlétét. Így a bogyók télen soha nem frissek, de mindig kis méretűek, heterogén szerkezetűek (eper, cseresznye, cseresznye) a fagyasztásban. Néhány fajta szinte lehetetlen GMO-val nőni (lonc, ribizli, tengeri fonák).
Télen nagy padlizsán és paradicsom, azonos méretű, fényes - ugyanazon a listán szerepel. Nem szezonális termékek (uborka télen, mandarin egész évben) szinte mindig növekszik a vegyi anyagok. Kivételt képezhet, kivéve, ha a zöldek könnyen növekszenek a talajban a helyiségben, speciális etetés nélkül.
Kiválasztásánál élelmiszerek, meg kell figyelni, hogy a formája és mérete: kis alma nyomokkal férgek sokkal természetesebb, mint a „műanyag” Granny Smith 10 cm átmérőjű. Különböző méretű kicsi burgonya sok szemmel is természetesbb lesz, mint a nagyméretű 500 g-os krumpli, hibák nélkül.
Top 15 legbiztonságosabb termékek
Van egy kis termékek listáját, amelyek lényegében nem felszívja magát peszticidek: avokádó, ananász, bármilyen káposzta, kukorica (de nem lehet módosítani, hagyma, borsó, mangó, spárga, kiwi és a padlizsán, valamint a ritka papaya Ugyanez lista tartalmazza grapefruit. , dinnye.
Ami a hústerméket illeti, a bárányt a legbiztonságosabbnak ismerik fel, mivel hormonkészítményekben nem növekszik. És a legveszélyesebb hústípus a csirke, a sertéshús és a marhahús.
Étel kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy tanulmányozza a csomagolást. Csak helyi termelőknek bízzanak, próbálják kideríteni, hogy azok a vállalatok listájába tartoznak-e, amelyek a termelésük során transzgént és más káros anyagokat használnak. Ezt a listát ismerheti meg a Greenpeace referenciakönyvben.