Sonkás sütemény, házi készítésű receptek
Nagyon buja csemegekukorica eperrel
Töltött paprika zöldséggel és szalonnával
Csokoládé torta cukkini vagy cukkini.
Édes torta ricottaval. Curd torta szilvával és bogyóval.
Curd desszert sütés nélkül. Curd jelly.
Ünnepi snack. A kedvenc saláta új adagja.
Gnocchi paradicsomszószban
Ananászos torta
Egy egyszerű tintahal saláta
Helló, kedves olvasóim a blogomban és a YouTube-csatorna nézői.
Ezt a süteményt Lorraine néven is nevezik, a tartomány északkeleti részén.
Valójában a Lorraine pite egy igazi francia kish, melyet sós kenyérsütésből sütnek, hanem egy német ízű sonkával vagy szalonnával és hagymával.
A sonkás sütemény egy nagyon kielégítő és nagy kalóriatartalmú étel, amelyet jó friss zöldséggel vagy zöldség salátával szolgálni.
A Lorraine pite esetében minden sonka vagy szalonna vagy füstölt szalonna megfelel az ízeidnek. A sajtot ízlése szerint is választhatja, fűszeres, fűszeres vagy finom krémes. A sonkás sonkát tejszínnel vagy tejjel vagy keverékkel öntjük. Zsírkrém és tej, ismét a hostess belátása szerint.
Kínálok egy klasszikus sonkás pite receptet. Végezze el a változtatásokat és kiegészítéseket, és megkapod a remekműdet.
Hozzávalók a sonka elkészítéséhez
- 200-230 g. liszt
- 120-150 gr. vaj
- 1 sárgáját
- 2 tbsp. l. jeges víz
- 1/3 tsp. só
- 250-300 gr. sonkát vagy szalonnát
- 1 nagy hagyma
- 3 - 4 nagy tojás
- 1/2 csésze krém
- 150 gr. sajt
- fekete bors ízlés szerint
Főtt pite sonkával. 1. lépés.
Öntsük a lisztet az edényasztal tálába, és adjunk hozzá hideg vajat, kockára vágva. Gyorsan vágja le a vajat és a vajat.
Az olajat és a lisztrémeket add hozzá sárgáját és jeges vizet. Kapcsolja be a kombót, és néhány másodperc múlva megkapja a nem cukrozott rövid pasztát anélkül, hogy piszkos kézzel lenne.
Főtt pite sonkával. 2. lépés.
Kész rövid tészta tésztát csomagolt egy élelmiszer-film és tedd a hűtőbe 30 percig.
Főtt pite sonkával. 3. lépés.
Miközben a tészta hűl, készítse elő a töltést.
Vágja a hagymát kockákra. Ham, szalonna vagy füstölt szalonna kockákra vágva. Sütjük a hagymát és sonkát egy serpenyőben vajban.
Főtt pite sonkával. 4. lépés.
Tésztát vékonyan ki kell húzni a sütőedény méretére. Vágja le a tésztát egy késsel. Tegye a pergamenet a tésztára, és öntsön borsót vagy babot. Sütjük a tortát 15 percig a sütőben 180 ° C-on.
Főtt pite sonkával. 5. lépés.
A tojás tejszínnel és fekete borssal verte a simaságot.
Főtt pite sonkával. 6. lépés.
A tortán tegye a tölteléket, megszórja reszelt sajttal, és öntsön tojást krémmel.
Sütjük egy sonkát egy előmelegített sütőben 30-40 percig 180 ° C-on, amíg aranybarna.
Főtt pite sonkával. 7. lépés.
A kész sonkás sonkát kissé le kell hűlni a formában.
Azt tanácsolom, hogy szakítson
- Torta hagymával
- Sózott keksz
- Burgonyafürkés elektromos ostya
- Krémes torta zöldségkrémből
