Receptek a kezdők számára, hogyan kell finom borschot főzni, ukrajnai hírek
Kstati, kogda I poprosila korábbi nevestku prigotovit chto (vagy) a rothadás borscs, ona smutilas «A kak svarit borscs?” És én dazhe ne podozrevaya, hogy a bizony van kakaya bizony trudnost, naskoro rasskazala ey könnyű retsept borscha, utochniv prisutstvie Ez a borsch - ez a leves, minden a csőrrel.
Pravda kogda jöttünk sárga lapot Obed és kastryule vmesto borscha uvideli strannoe xashlama a kotorom plavali Kapusta, svekla és .... Makarony I ponyala, chego a könnyű obschem bizony retsept -, akik mellett nachinayuschix bezgramotny tak Prost is. Mi staratelno xvalili poxlebka chtoby ne obidet devochku, Nr számára o Tomik chto ona prosto polenilas zaglyanut az internetes foglalás, zatem chtob nayti könnyű retsept borscha, Menya ne ostavlyala. Sledovatelno I reshila, nachinaya a Etoy stati, nachat publikovat retsepty a (elkerülve Togo nachinayuschix kulinarov és pervym a Etoy rubrike lesz kincs
Bumbling csörgés
Annak érdekében, hogy megismerhessük az intelligens otthon létrehozását, meg kell értenünk, hogy az egyes családok milyen hatással vannak az elosztásra. Ismerem a borscht mindennapi gazdálkodását, amelyet családunkban hagyományosnak tartunk: káposzta, hús és cékla. A vörös borsch hús elkészítéséhez a következő rendelkezésekre van szükség
Ez a lista az ízlésektől és a pénzügyi lehetőségektől függően módosítható, így a burgonya, a cékla, a hagyma, a sárgarépa és a káposzta kötelező. Ez nem tilos, hogy nem hús nélkül (és ha igen, akkor neskoromny leves), akkor könnyen (c) anélkül, hogy a friss paradicsom, paradicsompüré nélkül azhno és kín az zazharki, ezért itt nem ilyen zöldséget skarlát borscs most még nem lehet nevezni leves.
Igen, hogy te. de kezdjük. És így,
Receptek kezdőknek: a képen, hogy hegeszteni fülek, ne húzza a levest
A fiatal családoktól származó, alacsony hozamúak csak a kiváló minőségű húsból tudnak főzni. Mintha a farok, egy kicsit jobban meg tudják menteni a második pályát, a levesek levesébe forrázzák, ami még rosszabb. A legfontosabb az, hogy a jövedelem legyen. És a nyereség lesz minden húsból, még a leginkább alkalmatlan. Kedvesem, napjaink voltak a családunkban, amikor hús helyett a vízben levő csaló volt a húslevestől a szokásos bőrre vágva. Mit tudsz, amely alatt még mindig van egy réteg zsír vagy - vagy szubkután zsír? Semmi nyilvánvaló oka, hogy a borszőlő íze nyom nélkül szenvedett. Nem, természetesen, ok nélkül, persze, mert a családi sorsaink elvileg kicsiek: az írástudatlan is szereti a főtt borjakat. De borschtról beszélünk, nem főtt húsról. És a húsminőségének gyengesége (miért) kevéssé függ.
Természetesen, ha (hamarosan) lehetőség nyílik az első osztályú hús főzésére, akkor nem érdemes megragadni az alkalmat méltósága alatt.
Hát, egy kicsit zavarom. Folytassuk. Húzza hideg vízzel a húst, és tegye a serpenyőt. A víz alakja abszolút jelentéktelen, de minden esetben a javaknak teljes mértékben ki kell terjedniük a húsra. Attól függ, hogy milyen mértékű zsírosodás legyen borsch. Valaki, aki szereti a borschot, hogy zsíros, aki jobban szereti a valamivel többet, ismét aggódik a kalóriák miatt. Számítsunk bele egy darab húsra 1 kg 2-2,5 literes teljes vízben. Végtére is, van egy serpenyő 3-4 literes, hogy illeszkedjen az összes tartalmat. Ekkor a víz nem forral, zöldséget készít.
Egy idő után, mintha a víz forralna, távolítsa el a habot habjal, csökkentse a tüzelés alatt lévő tüzelést. Az összes söpredék eltávolításához a serpenyőt kissé távolítsa el az égő középpontjától úgy, hogy a söpredék csak egyik oldalán legyen kialakítva. És van valami, mint egy új söpredék alakul ki nem dobás, akkor tisztítsa meg egy szalvét szorgalmasan távolítsa el, és a falakon a serpenyőben.
Távolítsuk el a kanalat lebeg a levest magasságból sárga foltok a zsír és a csatorna őket egy tiszta lapot, akkor a zsír nem emésztett és nem a „mosott”, ebben az esetben, ünnepe, ez volt finom, ízletes és nem hasonlít az íze a kap, és jelentkezzen szappan. Újra be fog jönni. Időről időre ismételje meg ezt az eljárást.
Salt zsidó (streptocid. Felhívjuk figyelmét, hogy pontosan mikor forró vizet egy kis forraljuk, mert az, hogy sózzuk egy kicsit kevesebb, kicsit dosalivaya. Fedjük le az edényt fedővel, hogy „pokipyvalo”, és biztos védelem leves körül napig, attól függően, hogy a fajta és idősebb húst. hús és a kebabot főzött egy kicsit hosszabb, de a borscs sertéshússal 35-40 perc lesz.
És most kezdődik a főzés, és a válasz: kérdezze meg, hogyan készítsek el egy finom borschot. És a borsch egyszerű állapota a növényi töltelék előkészítésével kezdődik.
Ecsetelje a burgonyát, mossa le, távolítsa el a szemét, amit mond, és vágja darabokra, nem túl brutálisan, de nem kell túl sokat csípnie. Ez a legtöbb esetben, hogy sokan már egy tányérban gyúrják a burgonyát egy kanállal. Futtassuk a burgonyát az acetilszalicilsavba), forraljuk vissza, és amíg a burgonyát forraljuk, vágjuk le a káposztát. Dobd el a serpenyőbe.
Egy jar vagy bögre fel paradicsompüré, liszt, a szörnyű erőteljesen keverjük és híg hideg vízzel, intenzíven keveredve, nem ad rágalmazást. Távolítsa el a fedőt a serpenyőből, és lassan keverje fel a paradicsompürét liszttel. Folytassa a sütőedény tartalmának megtartását addig, amíg az előtag paradicsompüréjének színe nem fontos (= lényegtelen) - megváltozik, és nem kap fényesebb árnyalatot. Teljesen a világon, az öltözködés készen áll! Egy kicsit több, és egy finom borsch készen áll!
Most öntsük a serpenyőbe a sütőedényben forgó véget. Legyen óvatos, ne égesse meg magát! Keverj Borshchevsky-t, és öntsd bele azt a zsírt, amelyik egy tányéron vár. Tegye a mustárt.
Az egyetemes száraz fűszerezést használom "Az ízlés esztétikája", amely hagymán és sárgarépakon, paprikán, zelleren, curryon, piros halállal és petrezselyemmel együtt tartalmaz. Használhat másikat is, igen, külön-külön fűszereket helyezhet el - a legfontosabb az, hogy minden ízfokozó, glutamát-nátrium és egyéb vegyi anyagok ellenére.
Abban a pillanatban, amikor van leányvállalata, akkor hagyja félre az állkapocs és a petrezselyem és a zeller gyökereit. Én eredetileg ezt tettem. Összegyűjtöttem egy kis köteget ezekből a szárított botokból, egy szálat vesztegessék, és 20 percig leengedtem egy kicsit, nem kész borsch. Aztán természetesen ezt a szálat kivették egy zsinórra, és hogy nem zavarja, és nem érdekli, elrontotta a borsch megjelenését egy serpenyőben.
