Élelmiszeri konzervek otthonról - kulináris blog

A halászat csodálatos tevékenység, amely soha nem fog unatkozni. A csótány szinte egész évben kapható, ízletes hal, és nagyon érdemes az asztalra. Készítsen elő minden edényt. A fül gazdag, és a sült formában nem esik a ponty ízére. Az otthoni tűzoltóból készült konzervek sokkal finomabbak, mint a boltban, feltéve, hogy megfelelően vannak főzve.

Milyen gyöngyszem a konzervekhez

Sült csirkeház otthon

Az olló segítségével kivágtuk a fin és a farok részeit;

Vágja le a csótányt a hátán és távolítsa el a csontokat;

Tisztítjuk a hagymát és négy részre vágjuk;

Hámozzuk le a piros paprikát;

A már elkészített termékeket húsdarálóban kell őrölni;

Keverje hozzá, enyhén pörkölt sütőben, adjunk hozzá növényi olajat.

Fedjük le a sütőedényt tartósító fedéllel, és adjunk még 15 percet egy csendes tűzön;

Adjunk hozzá paradicsomos mártást, és pároljuk körülbelül 5 percig;

Most már fel kell készülnünk és sterilizálnunk az edényeket, fel kell forralnunk a fedelet;

Annak érdekében, hogy kényelmesebb legyen a használat, jobb a bankok kis volumenű;

A bankoknak forrónak és száraznak kell lenniük. Egy fából készült kanál segítségével tegye fel a patront az edényekre, óvatosan, hogy ne legyen levegő;

A fedőt a kapára helyezzük, és lassan felmelegítjük. Öntsük a vizet a serpenyőbe;

Zárja le a fedelet egy fedéllel és forralja fel, fokozatosan öntse a vizet, amikor forrni kezd;

Az átlagos sütési idő 4,5 óra;

Most kapcsolja ki a tüzet, és hűtsön az edényeket szobahőmérsékleten;

Tartsa meg a megőrzött hűvös helyen.

1,5 kg sárgarépa;
500 gr. paradicsomszósz;
Napraforgóolaj - 1,5 asztali kanál;
2 hagyma;
5 gerezd fokhagyma;
Borssal hat borsó;
3-4 levelek laurushki;
Koriander - 1/2 evőkanál;
Szegfű 1/2 teáskanál;
Só ízlés szerint;
Húzott pirospaprika 1-2 db;
Fekete őrölt bors - 1/3 teáskanál.

Ez a pate tökéletes saláták és rágcsálnivalók készítésére, valamint szendvicsek reggelire.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő