A táplálkozás esztétikája

A táplálkozás esztétikája

A „élelmiszer esztétika” magában foglalja a higiéniai szabályok és a feltételek a liszt - a tér, világítás, bútor, konyhai edények, étkészletek, élelmiszer megjelenése, viselkedése az asztalnál, elrendelheti az étkezés, független élelmiszer készségek, az étvágy, hangulat.

A táplálkozás esztétikájának megfelelő megközelítésének alapja a hangulat, különösen az érzelmek pozitívak vagy negatívak. Ha az étkezés közben hangulatos az agresszív, akkor a test nem fog táplálkozni, függetlenül attól, hogy milyen finom vagy hasznos lehet. Ha a hangulat felfelé, elégedett, békés, akkor az evés igazi ünnep lesz a test számára.

Nagyon fontos az edények színe. Ugyanaz az étel, amely különböző színű lemezekre van beállítva, különböző módon befolyásolja az étvágyat. Így például a narancs és a sárga színek növelik az étvágyat, kék - éppen ellenkezőleg, csökkenni fog.

Az étvágyfejlődést befolyásoló fontos tényező az asztal beállítása. Nagyszerű plusz a gyönyörű ételek, világos és színes asztalterítők, finom szemüvegek és kellemes szalvéta-színek használata. Végül is, ahogy a tudósok bebizonyították, az élelmiszer nem csak mikrotápanyagok és kalóriák, hanem vizuális receptorok segítségével az agyba belépő információforrás.

Gyakran az asztalnál kell kommunikálni az emberekkel a különböző korú, nemű, foglalkozás, nemzetiség, különböző kulturális szinten, pszichológiai make-up, és így tovább .. A mi viselkedése arra kell törekednünk, hogy mindenki jelen érezte szabad és nyugodt az asztalnál, élvezve nem csak a finom ételekből, hanem a jó szolgálatból, valamint a kommunikációból. Ezért nagyon fontos, hogy képesek legyünk megfelelően viselkedni a társadalomban, a viselkedési normák és az etikett szabályainak szilárd ismerete.

Etikett - a társadalomban az emberi viselkedés történelmileg kialakított szabályai. A szabályok az etikett hajlamosak beleesni szoros kapcsolatot a fejlesztés a nemzeti kultúra, a nemzeti hagyományok és ez alapján oktatják az embereket az udvariasság, figyelem, egymás iránti tiszteletet.

Az etikett szabályai különösen azt jelentik, hogy képesek megtartani magukat az asztalnál, megfelelően használni az evőeszközöket, a képességet, amelyet mind a tulajdonosoknak, mind a vendégeknek egyaránt rendelkezniük kell.

A táblázat viselkedési szabályai az esztétikai normák, a kényelem és a célszerűség betartására épülnek. Tehát nem javasoljuk, hogy túl messze legyen az asztal szélétől vagy túl közel, és tegye a könyökét az asztalra. Ez akadályozhatja a szomszédját. A székre, egyenesen kell ülnie, és nem kell hajlítani a tányéron. Ha túl messzire fekszik a székben, az öltönyt mártással mártogathatja. Nem kellene az asztal felett nyúlnia - egy pincér el tudna tenni egy edényt a tányérra.

Az egyéni használatra szánt betétet fel kell rakni és térdre kell helyezni, hogy megvédje az öltönyt vagy ruhát cseppektől, fröccsenőktől, morzsáktól. Egy szalonnal való evés után törölheti az ujjait, de az ajkaknál helyesebb a saját zsebkendő használata. Az étkezés befejezése után a szalvétát összecsukás nélkül az asztalra helyezzük.

A gyermekek szalvétája a gallér fölött fut.

Nem esztétikus módon irritálja a többieket. Az étvágytalanság nem jelenti azt, hogy gyorsan eszik. Ha tetszik az edény, befejezheti a végét, de egy darab kenyér csúnyán néz ki a villa végén, ami néha megtisztítja az edény maradványait.

Általában az ételeket villával, kanállal, spatulával vagy csipesszel veszik el, de számos terméket vegyen kezével. Ez a kenyér, keksz, sütemény, gyümölcs és citrusfélék, cukor (ha nem rendelkezik kapcsokkal). Az ilyen eljárás elfogadott nem véletlen: ezek a termékek nem kell megosztani a késsel vagy villával, ők nem festik az ujjak, kéz érinti csak egy darab, amelyet ezután a tányérján, vagy egy tálba.

Számos szabályt az esztétika követelményei okoznak. Szóval csúnya, hogy egy nagy darab kenyérből vagy egy egész kenyérből harapjon el, így tőlük szükség szerint elszakadnak az ujjaik apró darabjai; néha a kenyér apró darabokra van vágva. A kaviár kiszolgálásakor először egy spatulát helyezünk egy tányérra, majd kis darabokra kenjük. Miután elfogyasztotta az első darabot, megpróbálja megkenni a második ... Ugyanúgy eszik a pástétomot, a vajat, speciális késeket használva a terjedésre.

Lelkiállapot étkezés közben

Kiderül, hogy a lemezek színe számít. Tehát ugyanaz az élelmiszer, amelyet egy narancssárga és kék tányéron helyeznek el, különböző módon befolyásolja az étvágyat. Az arany színe növeli az étvágyat, a kék csökkenti azt.

Az asztal szolgálata és a gyönyörű ételek használata nagyszerű plusz. Az élelmiszer nem csak kalória, vitamin és nyomelem, az élelmiszer is információ.

A táplálékbevitel előkészítésének pillanata nagyon fontos. Kiegyensúlyozott állapotba kell hoznia magát. Jó lenne imádkozni, köszönetet mondani a Teremtőnek a biztosított élelemért.

Nem tudod megmondani a kapcsolatot az asztalnál, gyűlölöd a gyerekeket evés közben. Ezzel megsemmisíti az egészséget, mivel az étkezés során az információ közvetlenül a tudatalattiba kerül. Szereted a gyermeket vagy más rokon gyomorfekélyeket?

Nem lehet TV-t nézni evés közben (negatív - több mint elég!).

Minden, amit látsz és hallasz az étellel, közvetlenül a tudatalattiba megy, és növeli a megfelelő érzelmeket.

Az étkezés során könnyű párbeszédet feltételez. Ha ilyen a helyzetedben lehetetlen, akkor a legjobb a csend!

Fontos szerepet tölt be az írástudatos étkezési szokások építésében is a családi hagyomány. Ha a ház készült trapeznichat együtt egy nagy asztal - nem csak támogatja a helyes és a hagyományos megközelítés táplálékfelvétel, hanem, hogy magát a kiegyensúlyozott étrend, amely a család megkapja a hasznos tápanyagot.

Emellett az étel egy erős érzelmi csatorna, és a házi főtt ebéd az emésztőrendszer és az idegrendszer legmegfelelőbb megelőzése.


A böjtölésnek nagyon erős hatása van a test összes rendszerére, különösen akkor, ha valaki úgy döntött, hogy először böjtöl.

Egyszerű postverzió


Az egyik napi étkezés során nem lesz éhségérzeted, bármikor elkezdheti vagy abbahagyhatja az éhezést.


A japán étrend két hétig óriási eredményeket érhet el - a testsúlycsökkenés 8 kilogrammra tehető.


Az elkülönített táplálék az egyszerű élelmiszerek bevitelén alapul. A legfontosabb dolog az, hogy soha nem kombinálják a fehérjéket a szénhidrátokkal.

Kapcsolódó cikkek