Palacsinta serpenyő
Mit kell egy serpenyő a palacsinta?
Ideális esetben a palacsinta serpenyő vastag alja, alsó széle és nem tapadó bevonat legyen. Ez biztosítja az egyenletes sütést és az enyhe felborulást. Vékony fenekű palacsinta tálcák vannak, de gyorsan eltűnnek a deformáció miatt. A palacsinta átmérője legfeljebb 25 centiméter lehet, bár sikeresen alkalmazható sütőedény palacsinta formákkal.
A palacsinta tálat gyakran hőkezelésnek vetik alá - hideg tésztát öntsünk egy forró serpenyőbe. Ne próbálja meg használni a palacsinta tálat a maximálisan fűtött lemezzel - ez lerövidíti az élettartamát.
Úgy véljük, hogy a legjobb öntöttvas serpenyőben - először, öntöttvas megtartja a hőt is, és másodszor, porózus szerkezetű tele van olajjal, így a palacsinta nem tapadnak a serpenyőbe felületre. Akkor használja ezt a módszert ellen ragadt palacsinta - fele izzók mártott növényi olaj és dörzsölje egyenletesen pan.
A lapos serpenyők sikeresen használhatók tojás, rántotta, tojás és forró szendvicsek főzéséhez. Próbáld meg enyhén választani az ételeket, mert minél vastagabbak a falak, annál finomabbak az ételeket főzni benne! Vigyázzon a palacsinta tányérra, és tetszeni fog neked és szeretteidnek finom, pirított palacsintával!
Hogyan kell gondoskodni az ételekről:
Használat után várjon, amíg a serpenyő teljesen lehűl, és csak akkor mossa le. A palacsinta edényt bármilyen folyékony mosószerrel, puha szivaccsal moshatja. Az öntöttvas palacsinta tálca jobb, ha nem mos le egyáltalán, hogy ne távolítsa el a védőolaj bevonatot. A főzés után sokkal jobb tisztítani a serpenyőt. Hogyan történik ez?
Tegyen egy serpenyőbe egy kis növényi olajat és egy kanál durva szemcseppű sót. Ezt a keveréket tűzön kell égetni, majd puha ruhával kell eltávolítani. Ezenkívül ismét felhígíthatja a sótartályt, majd ismét puha, száraz szivaccsal távolíthatja el. Egy serpenyőben még az első palacsinta sem ég.
És itt van az igazi orosz palacsinta receptje.
Szüksége van négy pohár tejet, 1 evőkanál. kanál élesztő, 1 evőkanál. egy kanál cukrot, két pohár lisztet, egy pár tojást és egy kis sót. Mindezeket az összetevőket összekeverjük és egy palacsinta tálban sütjük.
Termékleírás: Átmérő 240 mm.
Az átlagár 300 rubel.
A termék jellemzői: Hőszenzor, tapadásmentes bevonat, átmérő 220 mm.
Az átlagár 600r.
A termék jellemzői: Alumínium, tapadásmentes bevonat, átmérő 280 mm.
Az átlagos ára 800r.