Kréta koreai a téli ízesítéshez koreai sárgarépával
Egyszerre érdemes hangsúlyozni, hogy annak ellenére, hogy a téli saláták szokatlan és nem teljesen szabványos, könnyű ilyen szakácsokat készíteni. Először is a gyümölcsöt csak nyolc darabra kell vágni, másrészt csak egy fűszerezésre van szükség - a sárgarépa koreai. Találd meg ezt a fűszerezést a boltban elég könnyű, bár a beszerzési időszakban gyorsan elárul.
Tipp Ha nem találja a boltokban már vegyes fűszerezést a sárgarépa koreai, akkor a kompozíciót függetlenül lehet készíteni. Ehhez meg kell őrölni a korianderet és a borsot, mindent összekeverni.
Koreai juhászkutyák a koreai sárgarépa téli fűszerezéséhez: receptek
Az ebben a receptben meghatározott zöldségek mennyisége alkalmas kétliteres vagy négy fél literes palackozásra télen. A legjobb, ha kisebb dobozokba készül.
Mi szükséges:
1. Két kilogramm uborka;
2. sárgarépa kilogramm;
3. Két fokhagyma;
4. Fél pohár ecettel és növényi olajjal;
5. Két evőkanál sót, 100 gramm cukrot;
6. Csirkemell, fagylalttal a sárgarépa koreai.
Tipp Elvileg nem szükséges az uborka feldolgozása. Azonban, ha azt szeretné, hogy összetörni, akkor ajánlott, hogy először tegye az uborka egy medence jeges víz, és hagyja néhány órát. Vizet rendszeresen változtatni, így nagyon hideg maradt.
Most az uborkákat két oldalról kell vágni, és mindegyiket félbe kell vágni. Ezután vágja fel a felét félig félig. Ezután vágja el a negyedeket két részre. Ennek eredményeként egy saláta uborka darabja lesz, ahogy az emberek azt mondják: "egy fogat".
A sárgarépát meg kell mosni és tisztítani. Ezután egy koreai sárgarépára speciális gránátot rácsoznak (ha nincs ilyen ránctalanítás, akkor nagyon kicsi és hosszú szalmára kell vágnia a zöldséget). Ez a fokhagyma feldolgozásának folyamata, sok fokhagymát kell venni, ugyanúgy kell, hogy ugyanazt a koreai ízlést kapja.
Tipp A fokhagymának könnyű tisztításához el kell különíteni a fogínyt, helyezni egy rendes üvegedénybe és lezárni a fedelet. Most az üveg megráz néhány percet, és a héjakból távolítsa el a már hámozott fokhagymás harapnivalót.
A hántolt fokhagyma finom aprításával vagy finomra aprításával. A pácéhoz ecetet, növényi olajat, sót és cukrot, valamint ugyanazt a fűszerezést igényelnek a koreai sárgarépára. A pácolt külön-külön keverjük össze, majd hozzáadjuk a tartályhoz feldolgozott zöldségekkel. Most keverje össze a salátát tiszta kézzel, és küldje el a hűtőszekrénybe 10-20 órán keresztül. Ezután a zöldségeket teljesen lefölözik.
Folytatjuk az uborkákat Koreában. Most újra fel kell keverni a zöldségeket, és fel kell tennem a salátát a napozásra kész dobozokba. A bankok öntik a pácokat, fedik le az ón fedelét és elküldjük egy nagy serpenyőbe, amelynek alján a textíliát helyezzük. Öntsön vizet, ne érjen 1 cm-re a doboz nyakáig. Sterilizáljuk 20 percig.
Továbbra is megmarad a szokásos eljárás - az edényeket meghúzni a fedéllel, a törülköző alatt egy fordított alakban megszáradni, majd átrendezni őket a kamrában, és várni a télre, hogy megkóstolja ezt az ízletes és fűszeres naplementét. Finom recept cukkini, mint a gomba a tél.
Mi szükséges:
1. Másfél kilogramm uborka, vékony csíkokra vágva (egy kis sárgarépa simítóval koreát).
2. 0,3 kg szeletelt sárgarépát, vagy ismét használjon süteményt. Fontos, hogy mindkét zöldséget ezzel a salátával vágják le ugyanúgy, és csak melyikek közül választhat magának.
3. A fokhagyma fejét.
4. A marinád: fél pohár ecet, 100 gramm cukor, fél pohár növényi olaj finomított, egy evőkanál só egy csúszdával és 15 gramm sárgarépa fűszerezés koreai.
A kolbászok öblítik és levágják a két oldal végét. A sárgarépát öblítsük le és tisztítsuk meg, vékony csíkokra vágjuk, vagy egy különleges rántással díszítjük a koreai sárgarépát (gyorsabb és könnyebb választás). A uborka vágja vagy dörzsölje ugyanúgy, mint a sárgarépa. A zöldségek egyesítik és hozzáadják a fokhagymát, apróra vágva. Összetevők marinád keverék és öntsük marinádat az elkészített zöldségeket. Küldjön salátát egy napra a hűtőben, keverje össze a marinázási folyamatot legfeljebb öt alkalommal.
A saláta utolsó alkalommal történő keverése után száraz sterilizált edényekbe öntse és öntsön a pác. Ezután sterilizáljuk a konzervdobozokat bármilyen módon, majd feltekerjük.
Alapvetően koreai krémes uborka a sárgarépa nélküli koreai sárgarépa téli fűszerezéséhez az anyagunk bármely receptjének megfelelően is előállítható. Nem mondható el, hogy a sárgarépa erősen befolyásolja a saláta ízét, de pontosan ez hogyan javítja a megjelenését.
