Pite káposztával a kefiren hagyományos, jellied, fast
Az ízletes káposzta pite elkészítése a kefiren biztosan nem sok időt vesz igénybe. A torta természetes összetevőkből áll, így egészségre kel.
Élesztő nélkül készült, könnyű, szellős, alacsony kalóriatartalmú.
Alapvető recept
A főzéstechnika meglehetősen egyszerű, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.
Hozzávalók egy egyszerű pite elkészítéséhez fiatal káposztával a kefiren:
- Kefir - 200 ml;
- Szóda - fél teáskanál;
- Tojás csirkék. - 3 darab;
- Só, cukor - fél teáskanál;
- Búzaliszt - 160 gramm;
- Káposzta fiatal - 400 gramm;
- Sajt kemény - 100 gramm (lehet több);
- Az olaj növekszik. finomított;
- Olajleeresztés. (legfeljebb 20 gramm).
A hozzávetõleges sütési idõ 1 óra.
A káposzta torta kalóriatartalma 130 kcal.
A tojás kemény és hűvös forralni. Káposzta fiatal finom szelet, podsolit, tegye fel a növényi zsír, amíg lágy. Juice a káposzta.
A tojásokat tiszta, apróra vágott vagy reszelt, káposztaba öntjük.
Töltsön fél teáskanál szódát egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirbe.
Egy kis serpenyőben keverje össze a búzalisztet, kefiret, tojást, sót, adjunk hozzá egy kis fehér (előnyösen barna) cukrot, keverjük össze egy keverővel.
A tésztának meg kell egyeznie a vastag tejföllé konzisztenciájával.
A sütéshez tervezett speciális formát napraforgó finomított olajjal kenjük.
A kevert anyag első felét töltsük be az előzetesen elkészített sütőedénybe (tál), töltsük fel a tömeget a tömeget, majd a tészta második részét, és tegyük a sajtot reszelt sajttal tetejére.
Előmelegítettünk egy standard 200 fokos sütőhöz (a sütő típusától függően) 30-40 percig. Majd olvassa el a vajat, és óvatosan kenje meg a kész tortát.
A pite készségét egy fából készült fogpiszkálóval ellenőrizni kell.
Ne vegye ki azonnal a penészt a penészből, 5-10 percig álljon.
Nem egyszerű, hanem izzadtságú
Ez a csodálatos káposzta pie elkészítése jól meghatározott módon: káposzta finoman felaprítottuk, lefektetett egy előre elkészített tartályban a sütéshez és majd csak öntjük egy nagyon viszkózus folyadék teszt.
A torta jó, mert nagyon egyszerű. Az ilyen sütéshez szánt termékek szinte mindig rendelkezésre állnak minden hostessben.
A főzéshez szükséges termékek:
A hozzávetõleges sütési idõ körülbelül 40 perc.
Az öntőkád kalóriatartalma káposztával - 135 kcal.
Finomra apróra vágott hagymát, olajban, rozsdásan finomra vágjuk, finomra vágjuk a káposztát, tegyük a serpenyőt a hagymákra, mindenütt sütjük, adjunk hozzá sót, köményt és borsot ízlés szerint.
Öntsük kefiret a keverékhez, gyorsan keverjük össze. Adjunk hozzá fél teáskanál citromsavat és szódát. A szitált lisztet lassan vezetik be, hogy megkapják a konzisztenciához szükséges tésztát.
A sütéshez készült formát nagy (kényelmesen) ütésekkel kell bevinni, növényi olajjal megkenve, öntsük a tészta első részét - vékony réteg eloszlatásához, ne helyezzük el a hűtött anyagokat.
Öntsük a tortát a maradék tésztával, hogy a töltelék lefedje. Az optimális 180 ° -ot meg nem haladó hőmérsékleten 35-40 percig sütni kell.
Ha az elkészített edényt megfelelően pirítjuk, győződjön meg róla, hogy elkészült egy fa bottal. Ha a süteményt sütjük, kapcsoljuk ki a sütőt, hagyjuk máshol 5-10 percig.
Sütemény tésztából a kefiren, káposztával és húsával
Egy nagyon ízletes és kielégítő töltőanyag íze ízeit is megkóstolhatja. A hölgyek nagyon szeretik ezt a receptet a főzés és a gazdaság egyszerűségéhez.
A kefirhez tartozó kelkáposzta és hússal ellátott töltőpálinka szükséges összetevői:
A hozzávetõleges sütési idõ körülbelül 1 óra 30 perc.
A torta kalóriatartalma 100 grammban 265 kcal.
Tegyen egy csésze vizet a tűzbe. Vágja le a káposztát, próbálja meg, amint a víz forr, 1 percig főzzük a káposztát, és engedjük le a vizet. Vágj friss zöldeket.
Sütjük a csirkehúst a növényi olajban, amíg főzünk, adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Keverjük össze a káposztát és gombákat, és megkapjuk a tölteléket.
Óvatosan kenje meg a tortát serpenyőolajjal (napraforgó vagy olívaolajjal), anélkül, hogy hiányolná a foltokat, és pergamen formába öntse a formát.
Öntsük a gyúrott tészta egy részét egy zsíros vagy sütőlapra. Fektesse ki a kész és korábban hűtött tölteléket. Tetejét a tészta második részével.
Küldje a munkadarabot a sütőbe, 180 fokos előmelegítéssel. A sütő kb. 30 perc alatt, ne felejtse el ellenőrizni a készenlétet 20 percen belül, miután elküldte a sütőbe, és ha a kéreg nem pirított, akkor enyhén emelje fel a hőmérsékletet.
Gyors pite káposztával kefiren multivarkon
- Káposzta - 450-500 g;
- Búzaliszt - 1 pohár;
- A cukor és a só mennyisége fél tonna. - magának a tésztának és a töltés ízlésének;
- Lecsepegtetjük. olaj 82% zsírtartalma - 100 g;
- Sütőpor vagy hidratált szóda tésztába - 2/3 ts.
- Tejfölös (10%) - 250 g;
- Tojás - 3 db.
A teljes főzés becsült ideje (a többnyelvű tápfeszültségétől függ) - 1 óra 20 perc.
A kalóriatartalom 120 kcal.
Szeleteljük és dörzsöljük a káposztával. Tojást kevert tejföllel, adjunk hozzá lágyított vajat, keverjük össze, amíg sima.
A tésztában adjunk hozzá jódozott sót, egy kevés cukrot vagy egy helyettesítőt. Keverje össze a búzalisztet a sütőportal és keverje össze a keverékbe. Multivarku gondosan, nem hiányzik egy centiméter a felület, kenje meg az olajat. Öntsük a tészta felét.
Préselj ki a folyadékkáposztaból, szárítsd át a tálba. Öntsük át a tésztát. Helyezze a multivárka kapcsolót a "sütés" opcióra és hagyja 60 percig. Miután a program befejeződött, fordítsa meg az edényt és kapcsolja be még 20 percig. Vigye a süteményt a szerszámból azonnal, amíg hideg.
Valószínűleg hallott a tejföl készült savanyúságok rendkívüli gyengédségéről. És itt van a recept. Nyugodtan készítsen kulináris remekművet!
A következő cikk a honlapunkon megtudhatja, hogyan kell főzni csirke szójaszósz.
Káposzta sütemények gomba többváltozós
Összetevők, amelyek szükségesek a kavazsin és a gombákon egy tortabogyóhoz:
A torta becsült elkészítési ideje 1 óra és 20 perc.
Kalória tartalom (kb.) - 170 kcal.
A töltéshez a káposztát a gombával együtt sütjük, miután a víz elpárolgott, a sütemény készítése készen áll.
Figyelem: ha a tömeg vastag, akkor adjunk hozzá kefírt, és ha ritka, akkor még egy túrót.
Ezeket a két termékeket habverő vagy keverő nélküli tömegre kell habverni.
Add hozzá a csirke tojást, adjunk hozzá szitált búzalisztet bármilyen sütőporhoz (úgy, hogy a tészta levegős legyen). Gyúrja a tésztát.
Egyenletesen oszlatja el az olajat a multivark tálán egy kulináris ecsettel, öntse a tészta nagy részét, töltsön ki egy finom tölteléket, öntse a tészta második részét.
A "sütés" módban hagyja 60 percig. Kapcsolja ki, fordítsa az edényt a másik oldalra, sütse további 20 percig.
Végül javasoljuk, hogyan készítsünk el egy lusta pite kefirrel és káposztával: