Csirke, pörkölt török receptben fotókkal
Az összetevők
- 500 g - csirkehús
- 1 kg - birs
- 1 db - hagyma
- 4 evőkanál Olajok (van olívaolaj)
- mazsola - maroknyi (pitted)
- 1 tk - fahéj
- 0,5 ts - cukrot
- só, bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni
Vágott csirkehús apró darabokra.
Hőolaj, rakja le a húsot, és gyorsan megsütjük, amíg a kéreg nem lesz.
A félig gyűrűs finomra vágott hagyma húsokhoz ad hozzá, megsütjük.
Öntsön 0,5 csésze forró vizet és párolja 15 percig.
A krokettet kockákkal vágtam (közepes, nem tisztítottam a bőrt). Mossa ki a mazsolát. Húzni.
Adjunk hozzá fahéjat, cukrot, sót, borsot, óvatosan keverjük össze.
Öntsön egy csésze forró vizet és párolja a fedelet 20-25 percig.
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Mit kell mondani - finom. Nagyon sajnálatos volt, hogy félt.
Recept: Törökön párolt csirke, hogyan lehet gyorsan és finom ételeket főzni otthon