Ceviche csirkéből, recept
Ceviche csirkéből
A Seviche egy hal vagy tenger gyümölcse. Ezenkívül hőkezelés nélkül történik, más szóval - a nyers halakból. De a seviche, kiderült, szintén csirkeből készült. Csak ne félek - ezúttal nem nyersen!
Megtörténik, hogy egy darab sült, főtt vagy sült csirke megmaradt? Azt hiszem, nagyon gyakran. Ebben az esetben nincs semmi több unalmas, mint tegnapi semmi hímzett csirke a hűtőből. Ha nem számította ki az erősséget, és csak a csirke egy részét legyőzte, a többiet valahogy meg kell menteni - ne dobja el!
Egy ilyen megmentés Sevich lenne. Próbálja ki!
VEGYÜNK VAGY CSILLAGOT
2 adag
1/2 kis sült vagy főtt csirke
1/2 édes hagyma
Egy csomó koriander
1 lime juice (1/2 citrom)
Chili paprika ízlés szerint
Só, bors
HOGYAN KÉSZÍTMÉNYEZNI:
1. Hámozza le a bőr bőrét, különítse el a húst a csontokból, vágja vagy tépje ujjait apró darabokra, tegye megfelelő méretű edénybe.
2. Ne félig gyűrűzzen fél édes, zamatos izzót, enyhén rázzuk fel és tegyük át a húst.
3. Finoman vágja az éles chilis paprikát, állítsa be az ízhez mért mennyiséget. Só keverés nélkül.
4. Préselje meg a lime juice tartalmát (citrom is, tilos, első felében - mindig hozzáadhat).
5. Vágjon egy csomó korianderet, és tegye rá.
6. Húzza meg az összes filmet, és tegye be a hűtőbe. Éjjel lehet, és elkezdheti a próbálkozást.
7. Keverje össze és élvezze a kiszolgálás előtt. Kiváló snack, és könnyű ebéd vagy vacsora melegében.
Kapcsolódó anyagok