Pollock gomba fóliában, Tanyuhin blog, házi receptek fotókkal
- 1. Hal (700 grammos pollock vagyok)
- 2. Gombák (300-400 g)
- 3. Sajt (100 g)
- 4. Tejszín (300-350 g)
- 5. Fekete borspaprika (ízlés szerint)
- 6. Só (ízlés szerint)
- Ezen kívül: fólia
Főzési idő: 40 perc Tételek: kb. 28 db.
A második barátom esküvőjén remekül ízletes ételeket szolgáltak fel. Sem ezt a halat, sem a főzés módját nem tudtam felismerni. Ezért úgy döntöttem, hogy újrateremtem a receptet, amit tetszett, saját érzéseim és ötleteim alapján. Itt és így kiderült, hogy a foltos gombákkal.
Az összetevők egyszerűek, nem drágák, és az étel nagyon lédús és ízletes! Mindenképpen próbálkozz, ha nagyon közel van a régóta várt újévhez és az újév menüjéhez, fel kell töltened. )
- Fóliát téglalapokra előre vágva, tekintettel a jövő részének nagyságára. Számomra kb. 15 cm-t tettek ki 10 cm-en.
- Gombákat vágott be, ahogy tetszik, és megsütjük őket 2 evőkanál növényi olaj körülbelül 10 percig.
- A sajtot kis téglalapokra vágja.
- Öblítsük le a halat és vágjuk apró részletekre. Só és bors ízlés szerint.
- A fólián az összetevőket a következő sorrendben tegye: hal - sajt - gombák - tejföl (teáskanál). Vágja le a fóliát, teljesen lezárva a tartalmat.
- Tegyük az Alaska pollack-t a gomba fóliába egy sütőedényben. Öntsön ¼ csésze vizet a penész aljára.
- Sütjük a halat kb. 35 percig egy jól felmelegített 190 fokos sütőben.
